法式奶油青口的做法

主料
青口20隻	奶油200毫升	白葡萄酒175毫升
洋蔥半個	獨蒜一個	小米辣2根
鹽1克	黑胡椒1克	羅勒葉適量
歐芹葉適量	檸檬汁適量	黃油15克

法式奶油青口熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
青口	克	409千卡	86千卡	11.9克
奶油	克	1327千卡	879千卡	0.7克	97克
白葡萄酒	克	48千卡	66千卡	0.1克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
鹽	克	1千卡	59千卡	2克
黑胡椒	克	1千卡	67千卡	4.37克	4.01克
檸檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
黃油	克	133千卡	888千卡	1.4克	98克
總量	937克	法式奶油青口熱量/卡路里2206千卡
熱量2206千卡，相當於街舞282分鐘消耗的熱量...470

法式奶油青口的做法，共9個步驟

1/9. 備料
2/9. 處理青口，怎麼乾淨怎麼來
3/9. 黃油小火燒開
4/9. 翻炒洋蔥和蒜
5/9. 下奶油
6/9. 下白葡萄酒，小米辣，黑胡椒，鹽，煮沸
7/9. 下青口和歐芹，小火燜5分鐘
8/9. 下羅勒葉
9/9. 大火煮至羅勒葉散香後熄火滴兩滴檸檬汁，完成