海蠣姬菇肉片湯的做法

海蠣不僅肉嫩味鮮，而且營養豐富，有海中牛奶之美譽，含有多種維生素,其含鋅量之高，可為其它食物之冠。祝願孩子們健康快樂成長!

主料
姬菇適量	瘦肉適量	海蠣適量
番茄適量
輔料
蔥適量	胡椒粉適量	醬油適量
生粉適量	食用油適量	鹽適量
料酒適量

海蠣姬菇肉片湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
姬菇	克	26千卡	20千卡	1.90克	0.30克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
海蠣	克	199千卡	73千卡	5.30克	2.10克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
總量	861克	海蠣姬菇肉片湯熱量/卡路里548千卡
熱量548千卡，相當於打理草坪100分鐘消耗的熱量...330

海蠣姬菇肉片湯的做法，共7個步驟

1/7. 姬菇洗乾淨,大塊撕小一點.
2/7. 干海蠣泡軟洗乾淨,瘦肉切片加醬油生粉腌漬－下.
3/7. 鍋放油放姬菇炒軟剷出備用.
4/7. 鍋內放油放姜粒,倒入海蠣加點料酒去腥,煸炒加水煮至湯白.
5/7. 放入炒好的姬菇加少許鹽.
6/7. 加入番茄肉片放胡椒粉調味.
7/7. 裝碗撒上蔥花即好.