買了蒜苔，也叫蒜苗。不過一人一個做法！有焯水、有先用鹽腌制的，但我直接炒！我的做法我愛吃，不接受反駁
用料
| 蒜苔 | 半把 |
| 肉沫 | 適量 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 豆乾 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 小米椒 | 2個 |
這樣吃蒜苔，營養又下飯！的做法
調料配好
蒜苔切丁
輔料準備好
熱鍋冷油，油熱後倒入肉沫翻炒
我喜歡老一點的
帶點焦邊這樣，炒肉末自己按自己喜歡咯，放一邊備用
在放點油，倒入蒜瓣
倒入豆乾，翻炒幾下
倒入蒜苔，繼續翻炒
倒入肉末，繼續翻炒
倒入調好的調料汁，繼續翻炒
收汁後搞定！下飯！
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