隨著陝西省榆林市農業產業結構的調整，節能型日光溫室發展很快，面積規模逐年擴大，但溫室栽培菜種較為單一，主要栽培黃瓜、番茄，而且多以一年兩茬為主，育苗、定植換茬較為麻煩，茬口安排不夠科學，經濟效益不十分顯著。筆者經過幾年的試驗，總結出日光溫室跨年度大茬栽培茄子技術，既增加了溫室菜種栽培類型，又節省了換茬的麻煩，取得較高的產量效益。現將該技術簡述如下，供廣大種植者參考。
品種選擇
日光溫室茄子跨年度大茬栽培歷寒冬越酷暑，生長周期將近兩年，所以應選較抗寒又耐熱、葉片不大而稀疏、著色好品質優、高產穩產的安德烈、布利塔茄子品種。為了提高抗病適應性，進行嫁接栽培，砧木選擇根系發達，生長強健，高抗枯萎病、青枯病、黃萎病和根結線蟲病的托魯巴姆、托托斯加野生茄子品種。
嫁接育苗
適期播種
一般，砧木應比接穗茄子早播種30天左右。砧木於7月初播種育苗，在砧木苗出齊後2片子葉展平時播種接穗。
苗床準備
在露地選擇通風良好、地勢高燥，多年未種過茄果類蔬菜的地方下挖10～15cm做好苗床。一般667m2需接穗苗床20m2～25m2，砧木苗床4m2～5m2。
營養土配製
用多年未種過茄果類蔬菜的優質田園土和充分腐熟有機肥按7:3配製，每立方米加入磷酸二銨1kg、草木灰5kg，並加入50%的多菌靈可濕粉100g～150g或95%惡霉靈原藥50g或54.5%惡霉·褔可濕性粉劑10g對營養土進行消毒，混勻過篩後用塑料膜覆蓋堆放7天～10天，苗床做好後將3/4營養土鋪於苗床，厚度達10cm，1/4留作蓋土備用。也可以專用基質穴盤育苗。
種子處理和播種
每667m2用砧木種子10g，接穗種子30g～40g。砧木和接穗種子都要進行消毒處理，用55℃水溫燙浸種，邊倒水邊攪拌，待水溫降至30℃，撈出略干後再用0.1%的高錳酸鉀溶液浸15min～20min，取出搓洗乾淨，然後接穗種子再用30℃的水浸10h～12h，浸透後撈出，用乾淨的紗布包好放在25℃～30℃條件下催芽；砧木種子用100mg/kg～200mg/kg的赤黴素溶液浸泡24h，再常溫浸種子24h～36h，浸透後撈出，用乾淨的紗布包好放在20℃和30℃變溫條件下催芽（每天20℃催芽8h，30℃催芽16h）。催芽過程中每天要用清水投洗1次～2次，70%出芽時撒播於苗床。播前要灌透水，播後覆1cm厚的營養藥土並覆蓋報紙保墒，苗床上扣拱棚防雨遮陽。
及時分苗、間苗
砧木苗2片～3片葉時分到9cm×9cm的營養缽內，澆透水，分苗後用小拱棚覆蓋遮陽，緩苗後補1次緩苗水，加強通風透光。接穗及時間苗，苗距8cm～10cm。
適時嫁接
嫁接適期
一般9月中旬砧木5片～6片葉，莖粗3mm～4mm，接穗4片～5片葉，莖粗2mm～3mm時為嫁接適期。
嫁接方式
採用劈接法嫁接，易操作，成活率高。方法是在砧木下部留2片真葉，高約3.3cm處用鋒利刀片平切，去掉上部，在砧木莖橫切面中間縱切深1cm～1.2cm的切口，然後從接穗苗床撥出接穗，上部保留2片～3片真葉，橫切去掉下部，削成楔形，斜面長度與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊後用嫁接夾固定（接穗與砧木粗細不同時，靠一面二者韌皮部要對齊），然後輕輕放在苗床內。
嫁接苗的管理
嫁接後將苗馬上移入小拱棚內澆足水，蓋嚴小拱棚，6天～7天內不通風，空氣相對濕度要保持在95%以上，白天溫度保持25℃～26℃，夜間20℃～22℃。嫁接後前4天要全部遮光，5天～7天後可在早晚揭去覆蓋物以接受弱的散射光，中午前後覆蓋遮光，以後逐漸增加光照時間，並適當通風。嫁接成活後，漸漸加大放風量和通風時間，10天～12天以後，可轉人正常的管理，去掉嫁接夾，同時去掉砧木葉腋萌發的腋芽。
適期定植
整地施肥
在定植前10天～15天及時清理溫室前茬，由於該模式種植的茄子生育期長達2年，應施足基肥，667m2施有機肥8000kg～10000kg、磷酸二氨50kg、硫酸鉀30kg～50kg、尿素20kg～30kg、硫酸鎂3kg～5kg，50%多菌靈可濕粉8g/m2～10g/m2。撒勻，深翻，然後南北起壟。
適當稀植
在9月末10月初，嫁接後30天～40天，接穗5片～6片葉時定植。採用大小行栽培，大行距90cm，小行距50cm，株距50cm，座水定植，嫁接口離地5cm以上，以防病害侵染，定植後壟內和壟間灌足定植水。每667m2栽苗1800株～1900株。
栽培管理技術
溫度管理
定植後白天溫度28℃～30℃，夜間20℃～22℃，以利緩苗；開花結果期白天保持27℃～28℃，夜間15℃～18℃。
水肥管理
定植後7天～10天澆1次緩苗水。以後一般不再澆大水，主要進行促根控秧蹲苗，當門茄開始膨大時，結束蹲苗，通過膜下暗溝適當澆水。進人12月份，氣溫和地溫都很低，光照時間短、光照弱，植株生長緩慢，要嚴格控制澆水，陰雪天氣千萬勿澆水。立春後，隨氣溫升高，逐漸增大澆水量。整個生育期澆水的間隔時間和澆水量要視墒情和植株生長情況來定。
開花前，一般不施肥，如果秧苗過弱，可選用氮糖液(25g尿素+25g白糖十25g磷酸二氫鉀兌水15kg)，或用噴施寶、茄子營養素等葉面追肥1次～2次。以後隨水追肥，門茄開始膨大時追第一次肥，667m2穴施尿素10kg，磷酸二氨10kg，硫酸鉀8kg。門茄收後按同樣數量追第二次肥，以後每隔20天左右追一次肥。盛果期要側重於氮、鉀肥的施用，一般667m2施尿素30kg，硫酸鉀20kg。8月中下旬剪枝後，及時在行間開溝追肥，每667m2施腐熟農家有機液肥3000kg，或沼液500kg，或三元復合肥30kg，餅肥50kg，以滿足剪枝再生茄子的養分供給。新珠現蕾時每667m2穴施三元復合肥15kg～20kg，施後澆水促進新珠生長，新珠開花坐果期間不澆水不追肥，儘量蹲苗。新枝大部分坐果（瞪眼）時，追尿素10kg，硫酸鉀10kg，施後及時澆水。再生茄子開始採收時，每667m2施腐熟農家肥1000kg，或尿素15kg，促秧促果生長。以後視長勢適時追肥。
整枝和剪枝再生
大茬茄子一般進行雙干整枝。對茄形成後只保留主枝和門茄下的第一側枝，其餘側枝全部去掉，對茄收穫後要及時吊枝，植株封行後及時摘除老葉和病葉。進入8月中下旬茄子生育後期，植株高度達2m以上，開始老化，結果部位上移，產量下降。根據嫁接茄子根系發達，再生能力強的特點採用下部剪枝再生栽培法，即在對茄以下兩個一級分枝的上部，將一級分枝剪斷，留下Y形老乾。剪枝後一周左右即可萌發新枝，繼續雙干整枝、吊枝，其它側枝和腋芽全部摘除。
沾花保果
開花期可用20mg/kg～50mg/kg的番茄靈或防落素噴花，以防止茄子落花落果，促進果實的迅速膨大。
病蟲害防治
病害
嫁接茄子高抗枯萎病、黃萎病、青枯病和線蟲病。但也不能忽視防病，要科學管理，積極預防。嫁接茄子在用多菌靈、甲基托布津等預防上述土傳病害的同時還要重點預防灰霉病、褐紋病、綿疫病，預防灰霉病用50%胳菌腈粉劑4000倍液～6000倍液或50%的速克靈1500倍液噴霧，每隔5天～7天噴1次，連噴2次～3次。預防褐紋病、綿疫病可用75%百菌清600倍液或40%的乙磷鋁300倍液～400倍液或58%甲霜靈錳鋅600倍液噴霧，交替用藥，隔5天～7天噴1次，連噴2次～3次。
蟲害
嫁接茄子整個生育期重點蟲害有斑潛蠅、紅蜘蛛、白粉虱和蚜蟲等。斑潛蠅用48%樂斯本1000倍液，或58%豐霸2000倍液，或10%除盡3000倍液或0.9%的愛福丁1500倍液～2000倍液噴霧。紅蜘蛛可用三氯殺蟎醇1000倍液或40%氧化樂果乳油1500倍液防治。白粉虱、蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或10%吡蟲威乳油400倍液~600倍液或25%撲虱靈乳油100倍液防治。
採收門茄子適當早採收，上部茄子達0.3kg～0.4kg時，要及時採收，適時上市。
品種選擇
日光溫室茄子跨年度大茬栽培歷寒冬越酷暑，生長周期將近兩年，所以應選較抗寒又耐熱、葉片不大而稀疏、著色好品質優、高產穩產的安德烈、布利塔茄子品種。為了提高抗病適應性，進行嫁接栽培，砧木選擇根系發達，生長強健，高抗枯萎病、青枯病、黃萎病和根結線蟲病的托魯巴姆、托托斯加野生茄子品種。
嫁接育苗
適期播種
一般，砧木應比接穗茄子早播種30天左右。砧木於7月初播種育苗，在砧木苗出齊後2片子葉展平時播種接穗。
苗床準備
在露地選擇通風良好、地勢高燥，多年未種過茄果類蔬菜的地方下挖10～15cm做好苗床。一般667m2需接穗苗床20m2～25m2，砧木苗床4m2～5m2。
營養土配製
用多年未種過茄果類蔬菜的優質田園土和充分腐熟有機肥按7:3配製，每立方米加入磷酸二銨1kg、草木灰5kg，並加入50%的多菌靈可濕粉100g～150g或95%惡霉靈原藥50g或54.5%惡霉·褔可濕性粉劑10g對營養土進行消毒，混勻過篩後用塑料膜覆蓋堆放7天～10天，苗床做好後將3/4營養土鋪於苗床，厚度達10cm，1/4留作蓋土備用。也可以專用基質穴盤育苗。
種子處理和播種
每667m2用砧木種子10g，接穗種子30g～40g。砧木和接穗種子都要進行消毒處理，用55℃水溫燙浸種，邊倒水邊攪拌，待水溫降至30℃，撈出略干後再用0.1%的高錳酸鉀溶液浸15min～20min，取出搓洗乾淨，然後接穗種子再用30℃的水浸10h～12h，浸透後撈出，用乾淨的紗布包好放在25℃～30℃條件下催芽；砧木種子用100mg/kg～200mg/kg的赤黴素溶液浸泡24h，再常溫浸種子24h～36h，浸透後撈出，用乾淨的紗布包好放在20℃和30℃變溫條件下催芽（每天20℃催芽8h，30℃催芽16h）。催芽過程中每天要用清水投洗1次～2次，70%出芽時撒播於苗床。播前要灌透水，播後覆1cm厚的營養藥土並覆蓋報紙保墒，苗床上扣拱棚防雨遮陽。
及時分苗、間苗
砧木苗2片～3片葉時分到9cm×9cm的營養缽內，澆透水，分苗後用小拱棚覆蓋遮陽，緩苗後補1次緩苗水，加強通風透光。接穗及時間苗，苗距8cm～10cm。
適時嫁接
嫁接適期
一般9月中旬砧木5片～6片葉，莖粗3mm～4mm，接穗4片～5片葉，莖粗2mm～3mm時為嫁接適期。
嫁接方式
採用劈接法嫁接，易操作，成活率高。方法是在砧木下部留2片真葉，高約3.3cm處用鋒利刀片平切，去掉上部，在砧木莖橫切面中間縱切深1cm～1.2cm的切口，然後從接穗苗床撥出接穗，上部保留2片～3片真葉，橫切去掉下部，削成楔形，斜面長度與砧木切口相當，隨即將接穗插入砧木的切口中，對齊後用嫁接夾固定（接穗與砧木粗細不同時，靠一面二者韌皮部要對齊），然後輕輕放在苗床內。
嫁接苗的管理
嫁接後將苗馬上移入小拱棚內澆足水，蓋嚴小拱棚，6天～7天內不通風，空氣相對濕度要保持在95%以上，白天溫度保持25℃～26℃，夜間20℃～22℃。嫁接後前4天要全部遮光，5天～7天後可在早晚揭去覆蓋物以接受弱的散射光，中午前後覆蓋遮光，以後逐漸增加光照時間，並適當通風。嫁接成活後，漸漸加大放風量和通風時間，10天～12天以後，可轉人正常的管理，去掉嫁接夾，同時去掉砧木葉腋萌發的腋芽。
適期定植
整地施肥
在定植前10天～15天及時清理溫室前茬，由於該模式種植的茄子生育期長達2年，應施足基肥，667m2施有機肥8000kg～10000kg、磷酸二氨50kg、硫酸鉀30kg～50kg、尿素20kg～30kg、硫酸鎂3kg～5kg，50%多菌靈可濕粉8g/m2～10g/m2。撒勻，深翻，然後南北起壟。
適當稀植
在9月末10月初，嫁接後30天～40天，接穗5片～6片葉時定植。採用大小行栽培，大行距90cm，小行距50cm，株距50cm，座水定植，嫁接口離地5cm以上，以防病害侵染，定植後壟內和壟間灌足定植水。每667m2栽苗1800株～1900株。
栽培管理技術
溫度管理
定植後白天溫度28℃～30℃，夜間20℃～22℃，以利緩苗；開花結果期白天保持27℃～28℃，夜間15℃～18℃。
水肥管理
定植後7天～10天澆1次緩苗水。以後一般不再澆大水，主要進行促根控秧蹲苗，當門茄開始膨大時，結束蹲苗，通過膜下暗溝適當澆水。進人12月份，氣溫和地溫都很低，光照時間短、光照弱，植株生長緩慢，要嚴格控制澆水，陰雪天氣千萬勿澆水。立春後，隨氣溫升高，逐漸增大澆水量。整個生育期澆水的間隔時間和澆水量要視墒情和植株生長情況來定。
開花前，一般不施肥，如果秧苗過弱，可選用氮糖液(25g尿素+25g白糖十25g磷酸二氫鉀兌水15kg)，或用噴施寶、茄子營養素等葉面追肥1次～2次。以後隨水追肥，門茄開始膨大時追第一次肥，667m2穴施尿素10kg，磷酸二氨10kg，硫酸鉀8kg。門茄收後按同樣數量追第二次肥，以後每隔20天左右追一次肥。盛果期要側重於氮、鉀肥的施用，一般667m2施尿素30kg，硫酸鉀20kg。8月中下旬剪枝後，及時在行間開溝追肥，每667m2施腐熟農家有機液肥3000kg，或沼液500kg，或三元復合肥30kg，餅肥50kg，以滿足剪枝再生茄子的養分供給。新珠現蕾時每667m2穴施三元復合肥15kg～20kg，施後澆水促進新珠生長，新珠開花坐果期間不澆水不追肥，儘量蹲苗。新枝大部分坐果（瞪眼）時，追尿素10kg，硫酸鉀10kg，施後及時澆水。再生茄子開始採收時，每667m2施腐熟農家肥1000kg，或尿素15kg，促秧促果生長。以後視長勢適時追肥。
整枝和剪枝再生
大茬茄子一般進行雙干整枝。對茄形成後只保留主枝和門茄下的第一側枝，其餘側枝全部去掉，對茄收穫後要及時吊枝，植株封行後及時摘除老葉和病葉。進入8月中下旬茄子生育後期，植株高度達2m以上，開始老化，結果部位上移，產量下降。根據嫁接茄子根系發達，再生能力強的特點採用下部剪枝再生栽培法，即在對茄以下兩個一級分枝的上部，將一級分枝剪斷，留下Y形老乾。剪枝後一周左右即可萌發新枝，繼續雙干整枝、吊枝，其它側枝和腋芽全部摘除。
沾花保果
開花期可用20mg/kg～50mg/kg的番茄靈或防落素噴花，以防止茄子落花落果，促進果實的迅速膨大。
病蟲害防治
病害
嫁接茄子高抗枯萎病、黃萎病、青枯病和線蟲病。但也不能忽視防病，要科學管理，積極預防。嫁接茄子在用多菌靈、甲基托布津等預防上述土傳病害的同時還要重點預防灰霉病、褐紋病、綿疫病，預防灰霉病用50%胳菌腈粉劑4000倍液～6000倍液或50%的速克靈1500倍液噴霧，每隔5天～7天噴1次，連噴2次～3次。預防褐紋病、綿疫病可用75%百菌清600倍液或40%的乙磷鋁300倍液～400倍液或58%甲霜靈錳鋅600倍液噴霧，交替用藥，隔5天～7天噴1次，連噴2次～3次。
蟲害
嫁接茄子整個生育期重點蟲害有斑潛蠅、紅蜘蛛、白粉虱和蚜蟲等。斑潛蠅用48%樂斯本1000倍液，或58%豐霸2000倍液，或10%除盡3000倍液或0.9%的愛福丁1500倍液～2000倍液噴霧。紅蜘蛛可用三氯殺蟎醇1000倍液或40%氧化樂果乳油1500倍液防治。白粉虱、蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或10%吡蟲威乳油400倍液~600倍液或25%撲虱靈乳油100倍液防治。
採收門茄子適當早採收，上部茄子達0.3kg～0.4kg時，要及時採收，適時上市。
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