李松+蘭凈+劉德馨+李靖
宜賓市翠屏區菜壩鎮以其境內廣產蔬菜而得名。菜壩鎮地處岷江沿岸，土壤屬肥沃疏鬆的沖積土，加之典型的冬暖春早的河谷效應，非常適宜蔬菜生產，是宜賓市中心城區重要的蔬菜保供基地
之一，更是宜賓市獨特的調味菜生產基地。該鎮蔬菜種植面積
2 000餘hm2，其中調味菜種植面積667餘hm2，所產香蔥、大蔥、蒜苗、芹菜、芫荽等調味菜聞名市內外。為確保上市調味菜的質量安全，翠屏區農林畜牧局立項和實施「菜壩調味菜質量安全標準化生產示範項目」，總結出調味菜主要病蟲害綠色防控技術，為產業的發展提供經驗和借鑑。
1 菜壩鎮調味菜種植種類和品種
菜壩鎮種植的調味菜主要有香蔥、大蔥、蒜苗、芹菜、芫荽等，其主要的栽培品種見表1。
2 菜壩鎮調味菜主要病蟲害
2.1 主要蟲害
甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蔥薊馬、蚜蟲、地下害蟲（螻蛄、地老虎）等。
2.2 主要病害
蔥疫病、蔥霜霉病、蔥灰霉病、大蒜葉枯病、芹菜葉斑病、芹菜菌核病、芫荽葉斑病、芫荽菌核病等。
3 菜壩鎮調味菜主要病蟲害綠色防控技術
3.1 甜菜夜蛾、斜紋夜蛾
①農業防治 及時拔除田間雜草，清除田間老葉、病葉，消滅成蟲棲息場所。成熟蔬菜及時採收，採收後的廢棄葉片、菜根等及時清理出栽培地塊，集中深埋銷毀。
②物理防治 安裝甜菜夜蛾、斜紋夜蛾專用昆蟲性誘捕器、太陽能捕蟲燈等誘殺成蟲。性誘捕器於每年5月初安裝，每667 m2安裝1套，每月更換1次誘芯，根據誘蟲的數量更換誘捕器底部塑料袋。太陽能捕蟲燈根據不同型號確定安裝數量，定期檢修、維護線路、燈光和捕蛾設備等。
③生物防治 可選用200億PIB/g甜菜夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑15 000倍液、200億PIB/g斜紋夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑15 000倍液、400億個孢子/g白僵菌可濕性粉劑25～30 g/667 m2、0.6%印楝素乳油100～200 mL/667 m2噴霧防治。分別在調味蔬菜移栽後3天、12天開始噴藥，共噴2次。
3.2 蔥薊馬
①農業防治 種植前徹底消除田間植株殘體，翻地澆水，減少田間蟲源。
②物理防治 根據蔥薊馬的趨藍色性原理，距離作物上部15～20 cm處懸掛藍色粘蟲板，隨植物生長不斷調整懸掛高度。懸掛規格20 cm×25 cm的誘蟲板25～30片/667 m2，蟲口密度大時可增至50～60片/667 m2。
③藥劑防治 用新型低毒生物源殺蟲劑6%乙基多殺黴素懸浮劑1 000倍液或高效低毒的28%殺蟲· 啶蟲脒可濕性粉劑3 000倍液防治。用藥時適量加入助劑，以增強藥液的展著性。間隔7～10天用藥1次，連噴2～3次。
3.3 蚜蟲
①農業防治 合理安排茬口，避免連作；實行輪作和間作；清除田間雜草，及時摘除作物老葉。
②物理防治 利用蚜蟲趨黃色性原理，在距離作物上部15～20 cm處懸掛黃色粘蟲板誘殺，隨著植物生長不斷調整懸掛高度。懸掛規格為20 cm×25 cm的誘蟲板25～30片/667 m2，蟲口密度大時可增加到50～60片/667 m2。利用銀灰色對蚜蟲的忌避作用，可以田間懸掛銀灰色塑料條，也可用銀灰色地膜覆蓋。
③生物防治 用生物藥劑10%煙鹼乳油500～
1 000倍液或 0.5%苦參鹼水劑500倍液噴霧防治，重打嫩尖嫩葉和葉背。
3.4 地下害蟲（螻蛄、地老虎）
①農業防治 精耕細作，深耕多耙，利用翻地的機械損傷和曬土，降低蟲源基數；施用充分腐熟的農家肥；有條件的地區實行水旱輪作；人工捕捉。
②物理防治 用地老虎性誘劑誘殺成蟲，每667 m2可在玉米行間放置5～15個誘捕器，高出地面1.5～
1.8 m，誘殺成蟲效果較好。成蟲發生期在田間地頭設置太陽能捕蟲燈誘殺成蟲。
③藥劑防治 用高效低毒的10%二嗪磷顆粒劑500～650 g/667 m2撒施或用23%高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑1 000～1 500倍液噴啉根部。
3.5 蔥疫病
病原為煙草疫霉真菌。
①農業防治 徹底清除病殘體，減少田間菌源；與非蔥蒜類蔬菜實行2年以上輪作。選擇排水良好的地塊栽植，雨後及時排水，做到合理密植，通風良好；採用配方施肥，增強蔥抗病力。
②藥劑防治 發現中心病株，立即噴藥，交替選用40%烯醯·嘧菌酯懸浮劑1 000倍液+40%異菌·氟啶胺懸浮劑1 000倍液、40%烯醯·嘧菌酯1 000懸浮劑倍液+24%氰霜·霜脲氰懸浮劑1 000倍液、70%氟菌·霜霉威懸浮劑800倍液，隔7天噴1次。
3.6 蔥霜霉病
病原為蔥霜黴菌真菌。
①農業防治 選用抗病或耐病品種，如本地品種香蔥和四季蔥；發病地避免連作，實行3～4年輪作；保持田園清潔，收穫後徹底清除病株殘體，及時深耕；選擇地勢平坦、排水方便的肥沃壤土作栽植地；雨後及時排水；合理密植，加強肥水管理，定植時淘汰病苗，早期拔除田間系統侵染病株，帶出田外深埋銷毀。
②藥劑防治 發病初期可用24%氰霜·霜脲氰懸浮劑1 000倍液、70%氟菌·霜霉威懸浮劑800倍液、70%烯醯·霜脲氰水分散粒劑1 000倍液噴霧，7～10天用藥1次，連續2～3次。
3.7 蔥灰霉病
病原為蔥鱗葡萄孢真菌。
①農業防治 選用抗病品種，如本地品種香蔥和四季蔥；保持田園清潔，收穫後徹底清除病殘體，防止病菌蔓延；適時通風降濕；培育壯苗。
②藥劑防治 667 m2用50%異菌脲懸浮劑50～
100 mL，7～10天噴1次預防。發病初期用40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、50%異菌脲懸浮劑50～100 mL/667 m2、50%啶醯菌胺1 200倍液交替噴霧，7～10天1次，連噴2～3次。
3.8 大蒜葉枯病
病原為枯葉格孢腔菌真菌。
①農業防治 蒜苗收穫後清除田間殘株落葉，集中銷毀，以減少菌源積累；合理輪作，破壞病原菌的生存環境，減少菌源積累；採用地膜覆蓋栽培技術，選擇地勢平坦、土層深厚、耕作層鬆軟、土壤肥力高、保肥、保水性能強的地塊；播前藥劑拌種、浸種，預防病害發生；增施有機肥，施藥時結合葉面施肥，促進蒜苗生長，提高植株抗病能力。
②藥劑防治 可選用64%噁霜·錳鋅超微可濕性粉劑600倍液、45%咪鮮胺乳油1 000倍液、50%咪鮮胺錳鉻合物可濕性粉劑1 200倍液或10%苯醚甲環唑微乳劑2 000倍液，隔7～10天1次，連續防治3～4次。
3.9 芹菜、芫荽葉斑病
病原為3種真菌，即芹菜尾孢、芹菜葉點霉、芹菜殼針孢真菌。
①農業防治 選用無病種子或進行種子消毒；保持廂面平整，適當密植，及時間苗、除草；注意通風透光、降低田間濕度，嚴禁大水漫灌；收穫後及時清除病株殘體，減少菌源。
②藥劑防治 發病前至發病初期，用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000～1 500倍液+70%代森聯干懸浮劑800倍液；50%腐霉利可濕性粉劑800～1 500倍液+65%代森鋅可濕性粉劑600倍液；50%異菌脲可濕性粉劑800～1 000倍液+70%代森聯干懸浮劑800倍液；70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治；視病情隔5～7天用藥1次。噴藥時配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效，提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。
3.10 芹菜、芫荽菌核病
病原為核盤菌真菌。
①農業防治 實行3年輪作；從無病植株上選留種子或播前用10%鹽水選種，除去菌核後再用清水沖洗乾淨，晾乾播種；進行深翻或土壤淹水，減少菌源；棚栽作物在夏季閉棚7～10天，利用高溫殺滅表層菌核；地表採用地膜覆蓋，阻擋子囊盤出土。
②藥劑防治 發病始期及時噴藥防治，可選用以下藥劑之一葉面噴施，25%氟矽唑·咪鮮胺可溶性液劑
1 000倍液、30%醚菌酯水劑1 200倍液、40%嘧霉·多菌靈可濕性粉劑1 000倍液、30%噁霉靈水劑1 200倍液。
宜賓市翠屏區菜壩鎮以其境內廣產蔬菜而得名。菜壩鎮地處岷江沿岸，土壤屬肥沃疏鬆的沖積土，加之典型的冬暖春早的河谷效應，非常適宜蔬菜生產，是宜賓市中心城區重要的蔬菜保供基地
之一，更是宜賓市獨特的調味菜生產基地。該鎮蔬菜種植面積
2 000餘hm2，其中調味菜種植面積667餘hm2，所產香蔥、大蔥、蒜苗、芹菜、芫荽等調味菜聞名市內外。為確保上市調味菜的質量安全，翠屏區農林畜牧局立項和實施「菜壩調味菜質量安全標準化生產示範項目」，總結出調味菜主要病蟲害綠色防控技術，為產業的發展提供經驗和借鑑。
1 菜壩鎮調味菜種植種類和品種
菜壩鎮種植的調味菜主要有香蔥、大蔥、蒜苗、芹菜、芫荽等，其主要的栽培品種見表1。
2 菜壩鎮調味菜主要病蟲害
2.1 主要蟲害
甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、蔥薊馬、蚜蟲、地下害蟲（螻蛄、地老虎）等。
2.2 主要病害
蔥疫病、蔥霜霉病、蔥灰霉病、大蒜葉枯病、芹菜葉斑病、芹菜菌核病、芫荽葉斑病、芫荽菌核病等。
3 菜壩鎮調味菜主要病蟲害綠色防控技術
3.1 甜菜夜蛾、斜紋夜蛾
①農業防治 及時拔除田間雜草，清除田間老葉、病葉，消滅成蟲棲息場所。成熟蔬菜及時採收，採收後的廢棄葉片、菜根等及時清理出栽培地塊，集中深埋銷毀。
②物理防治 安裝甜菜夜蛾、斜紋夜蛾專用昆蟲性誘捕器、太陽能捕蟲燈等誘殺成蟲。性誘捕器於每年5月初安裝，每667 m2安裝1套，每月更換1次誘芯，根據誘蟲的數量更換誘捕器底部塑料袋。太陽能捕蟲燈根據不同型號確定安裝數量，定期檢修、維護線路、燈光和捕蛾設備等。
③生物防治 可選用200億PIB/g甜菜夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑15 000倍液、200億PIB/g斜紋夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑15 000倍液、400億個孢子/g白僵菌可濕性粉劑25～30 g/667 m2、0.6%印楝素乳油100～200 mL/667 m2噴霧防治。分別在調味蔬菜移栽後3天、12天開始噴藥，共噴2次。
3.2 蔥薊馬
①農業防治 種植前徹底消除田間植株殘體，翻地澆水，減少田間蟲源。
②物理防治 根據蔥薊馬的趨藍色性原理，距離作物上部15～20 cm處懸掛藍色粘蟲板，隨植物生長不斷調整懸掛高度。懸掛規格20 cm×25 cm的誘蟲板25～30片/667 m2，蟲口密度大時可增至50～60片/667 m2。
③藥劑防治 用新型低毒生物源殺蟲劑6%乙基多殺黴素懸浮劑1 000倍液或高效低毒的28%殺蟲· 啶蟲脒可濕性粉劑3 000倍液防治。用藥時適量加入助劑，以增強藥液的展著性。間隔7～10天用藥1次，連噴2～3次。
3.3 蚜蟲
①農業防治 合理安排茬口，避免連作；實行輪作和間作；清除田間雜草，及時摘除作物老葉。
②物理防治 利用蚜蟲趨黃色性原理，在距離作物上部15～20 cm處懸掛黃色粘蟲板誘殺，隨著植物生長不斷調整懸掛高度。懸掛規格為20 cm×25 cm的誘蟲板25～30片/667 m2，蟲口密度大時可增加到50～60片/667 m2。利用銀灰色對蚜蟲的忌避作用，可以田間懸掛銀灰色塑料條，也可用銀灰色地膜覆蓋。
③生物防治 用生物藥劑10%煙鹼乳油500～
1 000倍液或 0.5%苦參鹼水劑500倍液噴霧防治，重打嫩尖嫩葉和葉背。
3.4 地下害蟲（螻蛄、地老虎）
①農業防治 精耕細作，深耕多耙，利用翻地的機械損傷和曬土，降低蟲源基數；施用充分腐熟的農家肥；有條件的地區實行水旱輪作；人工捕捉。
②物理防治 用地老虎性誘劑誘殺成蟲，每667 m2可在玉米行間放置5～15個誘捕器，高出地面1.5～
1.8 m，誘殺成蟲效果較好。成蟲發生期在田間地頭設置太陽能捕蟲燈誘殺成蟲。
③藥劑防治 用高效低毒的10%二嗪磷顆粒劑500～650 g/667 m2撒施或用23%高效氯氟氰菊酯微囊懸浮劑1 000～1 500倍液噴啉根部。
3.5 蔥疫病
病原為煙草疫霉真菌。
①農業防治 徹底清除病殘體，減少田間菌源；與非蔥蒜類蔬菜實行2年以上輪作。選擇排水良好的地塊栽植，雨後及時排水，做到合理密植，通風良好；採用配方施肥，增強蔥抗病力。
②藥劑防治 發現中心病株，立即噴藥，交替選用40%烯醯·嘧菌酯懸浮劑1 000倍液+40%異菌·氟啶胺懸浮劑1 000倍液、40%烯醯·嘧菌酯1 000懸浮劑倍液+24%氰霜·霜脲氰懸浮劑1 000倍液、70%氟菌·霜霉威懸浮劑800倍液，隔7天噴1次。
3.6 蔥霜霉病
病原為蔥霜黴菌真菌。
①農業防治 選用抗病或耐病品種，如本地品種香蔥和四季蔥；發病地避免連作，實行3～4年輪作；保持田園清潔，收穫後徹底清除病株殘體，及時深耕；選擇地勢平坦、排水方便的肥沃壤土作栽植地；雨後及時排水；合理密植，加強肥水管理，定植時淘汰病苗，早期拔除田間系統侵染病株，帶出田外深埋銷毀。
②藥劑防治 發病初期可用24%氰霜·霜脲氰懸浮劑1 000倍液、70%氟菌·霜霉威懸浮劑800倍液、70%烯醯·霜脲氰水分散粒劑1 000倍液噴霧，7～10天用藥1次，連續2～3次。
3.7 蔥灰霉病
病原為蔥鱗葡萄孢真菌。
①農業防治 選用抗病品種，如本地品種香蔥和四季蔥；保持田園清潔，收穫後徹底清除病殘體，防止病菌蔓延；適時通風降濕；培育壯苗。
②藥劑防治 667 m2用50%異菌脲懸浮劑50～
100 mL，7～10天噴1次預防。發病初期用40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液、50%異菌脲懸浮劑50～100 mL/667 m2、50%啶醯菌胺1 200倍液交替噴霧，7～10天1次，連噴2～3次。
3.8 大蒜葉枯病
病原為枯葉格孢腔菌真菌。
①農業防治 蒜苗收穫後清除田間殘株落葉，集中銷毀，以減少菌源積累；合理輪作，破壞病原菌的生存環境，減少菌源積累；採用地膜覆蓋栽培技術，選擇地勢平坦、土層深厚、耕作層鬆軟、土壤肥力高、保肥、保水性能強的地塊；播前藥劑拌種、浸種，預防病害發生；增施有機肥，施藥時結合葉面施肥，促進蒜苗生長，提高植株抗病能力。
②藥劑防治 可選用64%噁霜·錳鋅超微可濕性粉劑600倍液、45%咪鮮胺乳油1 000倍液、50%咪鮮胺錳鉻合物可濕性粉劑1 200倍液或10%苯醚甲環唑微乳劑2 000倍液，隔7～10天1次，連續防治3～4次。
3.9 芹菜、芫荽葉斑病
病原為3種真菌，即芹菜尾孢、芹菜葉點霉、芹菜殼針孢真菌。
①農業防治 選用無病種子或進行種子消毒；保持廂面平整，適當密植，及時間苗、除草；注意通風透光、降低田間濕度，嚴禁大水漫灌；收穫後及時清除病株殘體，減少菌源。
②藥劑防治 發病前至發病初期，用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 000～1 500倍液+70%代森聯干懸浮劑800倍液；50%腐霉利可濕性粉劑800～1 500倍液+65%代森鋅可濕性粉劑600倍液；50%異菌脲可濕性粉劑800～1 000倍液+70%代森聯干懸浮劑800倍液；70%丙森鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治；視病情隔5～7天用藥1次。噴藥時配合噴施新高脂膜800倍液增強藥效，提高藥劑有效成分利用率，鞏固防治效果。
3.10 芹菜、芫荽菌核病
病原為核盤菌真菌。
①農業防治 實行3年輪作；從無病植株上選留種子或播前用10%鹽水選種，除去菌核後再用清水沖洗乾淨，晾乾播種；進行深翻或土壤淹水，減少菌源；棚栽作物在夏季閉棚7～10天，利用高溫殺滅表層菌核；地表採用地膜覆蓋，阻擋子囊盤出土。
②藥劑防治 發病始期及時噴藥防治，可選用以下藥劑之一葉面噴施，25%氟矽唑·咪鮮胺可溶性液劑
1 000倍液、30%醚菌酯水劑1 200倍液、40%嘧霉·多菌靈可濕性粉劑1 000倍液、30%噁霉靈水劑1 200倍液。
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