山竹的營養成分和營養價值

山竹也被稱為「水果皇后」，幾個世紀以來，山竹果一直被東南亞人用來天然治療各種健康問題。山竹果的好處包括它富含纖維，但卡路里含量低，並且富含維生素C，本文介紹了山竹的營養價值和營養成分。
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山竹的好處

它在東南亞一直很受歡迎，但為什麼它在世界各地越來越受歡迎，現在卻作為健康補充品被普遍出售？嗯，我們現在知道它不僅含有令人印象深刻的一系列必需維生素和礦物質，而且還含有一組叫做呫噸酮的植物化學物質。
研究表明，這種熱帶水果可以增強免疫系統，減少炎症，甚至抗癌。
在東南亞，山竹果皮幾代人以來都被用於醫學目的。支持者聲稱山竹果也能幫助治療包括痤瘡、關節炎、癌症和糖尿病在內的疾病。一些人還建議山竹果可以促進健康的皮膚和減肥。

山竹的營養成分

USDA不提供新鮮山竹的營養信息。 以下信息適用於1杯（196克）的山竹果糖漿罐頭並瀝干：

• 卡路里：143
• 脂肪：1.1克
• 鈉：13.7毫克
• 碳水化合物：35克
• 纖維：3.5克
• 蛋白質0.8g

山竹的營養價值

山竹果中的維生素和礦物質對維持許多身體功能很重要，包括DNA生成、肌肉收縮、傷口癒合、免疫和神經信號。
此外，一杯(196克)這種水果提供了近14%的RDI纖維——人們的飲食中經常缺乏的一種營養。
山竹果提供多種必需的維生素、礦物質和纖維，同時熱量低。這些營養對維持你身體的許多功能很重要。
碳水化合物
一杯山竹果罐頭提供143卡路里和35克碳水化合物。只有3.5克碳水化合物來自纖維。
然而，美國農業部沒有提供產品中糖含量的信息，因為它是用糖漿灌裝的，所以很可能含糖量相對較高。關於山竹果的血糖指數數據還沒有。
脂肪
1杯裝的山竹果罐頭只有1克多一點的脂肪。
蛋白質
山竹果單次提供的蛋白質還不到一克。
維生素和礦物質
山竹果是葉酸和錳的良好來源。

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