香椿芽萌動對溫度的要求不高，可利用塑料大棚、日光溫室等保護設施，對已通過休眠的香椿苗木進行假植，在一定的溫、濕度條件下，利用苗木本身體內所貯藏的養分抽生短枝，進行矮化密植栽培，產品可在元旦、春節期間上市，並一直持續到清明前後，從而達到提早供應、調劑市場的目的。現將其矮化密植栽培的技術要點介紹如下：
一、起苗。香椿幼樹不耐霜凍，北方地區需在10月底-11月初（南方地區時間可適當推遲），將苗木從育苗畦內起出（起苗時要注意儘量少傷根），按長勢高矮程度分級進行假植處理。
二、假植。香椿苗木假植的目的在於促進枝條的養分回流和脫葉，並防凍防干，使之安全度過休眠期。起苗前在溫室或大棚北面的潮濕處，沿東西向挖深50厘米、寬1.5厘米左右的假植溝，溝長可因苗木數量而定。假植溝內灌水，待水尚未滲完時，在溝內撒入一層厚3-5厘米的細土，然後將苗木斜植於溝內，邊放苗木、邊培土。培土後順溝灌足水，並在苗木上再覆蓋一層玉米秸或麥秸等，假植時間為15天左右。
三、移植。11月中、下旬，將經假植處理的香椿苗木移植到大棚或溫室內。方法是：先在大棚或溫室內沿南北向作畦（要求畦溝深25厘米、寬1.5厘米，畦埂高20厘米），然後將苗木按南矮北高的順序密植於畦溝內。移植密度為，一年生苗木每平方米120-150株，多年生苗木100-120株，育苗用地面積約為移栽地面積的1/10。移植苗木時，先在溝內培土20-25厘米，每畦內施尿素或磷酸二銨2.5公斤，澆透水，然後覆土15-20厘米，埋土5-10厘米至莖基部，並灌水將畦內土壤沉實。
四、管理。矮化密植栽培香椿前期的管理主要是適時覆蓋塑料薄膜。苗木移植前，溫室內可不蓋膜升溫；苗木移栽後，為防止室內濕度過大也暫不蓋膜；移植5天後，待地表稍干時再覆蓋薄膜。蓋膜後的管理，按常規進行即可。
假植處理後的香椿苗木，比直接栽入的苗木嫩芽生長旺、產量高、品質好。如果條件限制，香椿苗木不經假植處理直接移栽到大棚或溫室，則起苗時間需適當推遲，並分級移栽，澆水後20-25天再進行棚、室內蓋膜。該方法也可使苗木通過休眠期，但因蓋膜時間較晚，故香椿芽上市時間推遲約10天左右。
一、起苗。香椿幼樹不耐霜凍，北方地區需在10月底-11月初（南方地區時間可適當推遲），將苗木從育苗畦內起出（起苗時要注意儘量少傷根），按長勢高矮程度分級進行假植處理。
二、假植。香椿苗木假植的目的在於促進枝條的養分回流和脫葉，並防凍防干，使之安全度過休眠期。起苗前在溫室或大棚北面的潮濕處，沿東西向挖深50厘米、寬1.5厘米左右的假植溝，溝長可因苗木數量而定。假植溝內灌水，待水尚未滲完時，在溝內撒入一層厚3-5厘米的細土，然後將苗木斜植於溝內，邊放苗木、邊培土。培土後順溝灌足水，並在苗木上再覆蓋一層玉米秸或麥秸等，假植時間為15天左右。
三、移植。11月中、下旬，將經假植處理的香椿苗木移植到大棚或溫室內。方法是：先在大棚或溫室內沿南北向作畦（要求畦溝深25厘米、寬1.5厘米，畦埂高20厘米），然後將苗木按南矮北高的順序密植於畦溝內。移植密度為，一年生苗木每平方米120-150株，多年生苗木100-120株，育苗用地面積約為移栽地面積的1/10。移植苗木時，先在溝內培土20-25厘米，每畦內施尿素或磷酸二銨2.5公斤，澆透水，然後覆土15-20厘米，埋土5-10厘米至莖基部，並灌水將畦內土壤沉實。
四、管理。矮化密植栽培香椿前期的管理主要是適時覆蓋塑料薄膜。苗木移植前，溫室內可不蓋膜升溫；苗木移栽後，為防止室內濕度過大也暫不蓋膜；移植5天後，待地表稍干時再覆蓋薄膜。蓋膜後的管理，按常規進行即可。
假植處理後的香椿苗木，比直接栽入的苗木嫩芽生長旺、產量高、品質好。如果條件限制，香椿苗木不經假植處理直接移栽到大棚或溫室，則起苗時間需適當推遲，並分級移栽，澆水後20-25天再進行棚、室內蓋膜。該方法也可使苗木通過休眠期，但因蓋膜時間較晚，故香椿芽上市時間推遲約10天左右。
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