怎樣選購污染少的水果

大家都說多吃水果和蔬菜有利於健康，可是市場上的水果受到的污染太多，那麼大家知道怎樣選購污染少的水果嗎?下面小編為大家介紹下相關的內容供大家參考學習。
一般來說，容易生蟲、生蟲後比較難防治的果蔬，常常是農藥污染比較嚴重的品種。污染嚴重的水果：蘋果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等;污染不嚴重的水果：帶殼水果如荔枝、龍眼等。而且我們在選購水果的時候一定最好購買當季的新鮮水果。
大家知道食用受污染水果的危害嗎?吃受污染的水果對身體的危害是非常大的，其中有急性中毒和慢性中毒，急性中毒在短時間內表現出的急性病理反應為急性中毒。急性中毒往往導致神經麻痹乃至死亡，甚至造成大面積死亡。慢性危害，長期接觸或食用受污染的水果，對人體健康構成潛在威脅，即慢性中毒，可影響神經系統，破壞肝臟功能，造成生理障礙，影響生殖系統，產生畸形怪胎，導致癌症。而且大家在清洗水果的環節也不能馬虎，一般人們習慣用手在其表面輕輕清洗，雖然這樣可以除去部分污染，但還是不能清洗乾淨，受污染的水果最好用水長時間地浸泡，或者再配以專門清洗農藥的清潔劑。
今天小編對水果污染的一些內容進行了簡單的介紹，對於如何識別受污染的蔬菜水果以及其他食品污染小知識還請了解更多本站上的食品安全知識，希望對您有所幫助。