紅燒五花肉乾豆角的做法

主料
帶皮五花肉適量
輔料
干豇豆適量	姜適量	蔥適量
桂皮適量	香葉適量	白糖適量
大料適量	老抽適量

紅燒五花肉乾豆角的做法，共10個步驟

1/10. 五花肉切塊焯水洗凈備用
2/10. 干豆角泡軟洗凈切段，長短隨意
3/10. 調料
4/10. 鍋中放少許糖加一勺水，糖化開熬成淡咖色
5/10. 放入五花肉上糖色
6/10. 上好色的五花肉連炒出的油脂出鍋
7/10. 鍋洗凈，放入五花肉及油脂，加蔥姜大料桂皮香葉，2湯匙老抽翻炒
8/10. 炒香上色後加開水沒過肉
9/10. 燉20分鐘後加入豆角加鹽再燉20分鐘
10/10. 香濃五花肉燉干豆角做好了。豆角更香，可多放些。