千里香餛飩黑蔥油熬制

熬制千里香餛飩黑蔥油需要準備一把小蔥，將小蔥清洗乾淨並瀝干水分，切成碎末備用。鍋熱後倒入食用油，並將小蔥倒入鍋中，小火慢熬，熬至小蔥變黑，加入一小把蝦皮再熬一分鐘，即可關火出鍋，晾涼後將其裝入密封容器中保存即可。

千里香餛飩黑蔥油熬制

千里香餛飩黑蔥油熬制所需食材：小蔥40根、蝦皮30顆、花生油
　　1、處理小蔥
首先，我們將小蔥清洗乾淨，並瀝干水分，將其切成碎末，備用。
　　2、熬油
開火，鍋燒熱後倒入油，油量可以稍微多一些，並將小蔥放進入，轉小火，慢熬20分鐘，等待小蔥變黑。
　　3、加蝦皮
鍋中小蔥變黑後，抓一小把蝦皮放入鍋中，再熬一分鐘，即可出鍋放涼，裝入密封容器中保存即可。
　　千里香餛飩黑蔥油熬制注意事項：熬制過程中一定要小火慢熬，注意觀察小蔥的顏色;將熬好的黑蔥油放入密封容器中保存，每次吃餛飩時舀一勺，非常香。