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Domaine des Chesnaies-杏蕾酒莊

2023年10月14日 - txt下載
杏蕾酒莊(Domaine des Chesnaies)位於法國羅亞爾河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)產區,是產區內一座較為出色的酒莊。
杏蕾酒莊現今的擁有者是多米尼克·西洛特(Dominique Sirot)和亞歷克西·索拉斯(Alexis Soulas)。多米尼克和亞力克西都是釀酒師,他們對葡萄酒有著高度的熱情。2012年,兩人首次來到杏蕾酒莊品酒,震撼於酒莊葡萄酒的精緻和複雜程度,以及安茹產區極具潛力的風土,兩人決定購下杏蕾酒莊,隨即帶著家人搬到了安茹,開啟了一段新的葡萄酒之旅。
杏蕾酒莊的葡萄園占地51公頃,園內種植的葡萄品種包括白詩南(Chenin Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)和果若(Grolleau)。葡萄園的土壤類型主要是石英岩、黏土、沙土和礫石,排水性能良好。過去三年,酒莊堅持採用有機種植的方法來栽培葡萄,種植過程中不使用人工合成肥料、殺蟲劑和除草劑。酒莊致力於出產展現安茹產區無限潛力的優質葡萄酒。
杏蕾酒莊現已出售多款紅、白和桃紅葡萄酒,包括杏蕾酒莊安茹干紅葡萄酒(Domaine des Chesnaies Anjou Rouge)、杏蕾酒莊波塔迪艾爾干白葡萄酒(Domaine des Chesnaies La Potardiere)和杏蕾酒莊羅亞爾桃紅葡萄酒(Domaine des Chesnaies Rose de Loire)等。其出產的紅葡萄酒風味濃郁,口感圓潤,白葡萄酒和桃紅葡萄酒則果味突出,口感清爽。
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