今天分享這款巨簡單的蝦仁豆腐菌菇湯給大家，真的是湯濃鮮美無敵好喝！讓人無法抗拒，暖心又暖胃，再吃上幾朵菌菇，鮮美嫩滑，快來一起做一碗吧！廚房小白也可以輕鬆搞定哦！
步驟1
準備好所有食材
步驟2
把香菇切片，金針菇去根撕成小塊
步驟3
把豆腐切塊
步驟4
蝦仁里加入少許食鹽、黑胡椒粉、1勺生抽 腌制一下
步驟5
熱鍋燒油，倒入蔥花薑片爆香
步驟6
倒入蝦仁炒至變色
步驟7
加入適量清水，倒入豆腐和菌菇
步驟8
煮開後淋入蛋液，加入少許食鹽和味精調 味即可
蝦仁豆腐菌菇湯的用料
| 豆腐 1塊 | 蝦 10隻 |
| 香菇 3朵 | 金針菇 1把 |
蝦仁豆腐菌菇湯的做法
步驟1
準備好所有食材
步驟2
把香菇切片，金針菇去根撕成小塊
步驟3
把豆腐切塊
步驟4
蝦仁里加入少許食鹽、黑胡椒粉、1勺生抽 腌制一下
步驟5
熱鍋燒油，倒入蔥花薑片爆香
步驟6
倒入蝦仁炒至變色
步驟7
加入適量清水，倒入豆腐和菌菇
步驟8
煮開後淋入蛋液，加入少許食鹽和味精調 味即可
蝦仁豆腐菌菇湯的烹飪技巧
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