疫情，喜提7天中風險封控，來自深圳政府/社區/街道的關愛，一人一份的量太多，致使開始各種造卷心包菜和胡蘿蔔，所以首選泡菜方式。
步驟1
1/卷心包洗乾淨掰片，胡蘿蔔切片，瀝水；2/燒開水一鍋水，然後直接把菜倒進去泡3-5分鐘斷生，撈起瀝水；
步驟2
3/泡菜汁調製：冰糖（白糖）用開水化開後放涼，加白醋，小米椒，蒜米倒進去涼白開中，涼拌後嘗一下泡菜汁是否合自己口味；4/瀝干水後的卷心包/胡蘿蔔倒入乾淨無水的容器中，再倒入泡菜汁，攪拌均勻，蓋過卷心包，封上保鮮膜後放冰箱保存，一天即食
步驟3
卷心包菜的用料
| 包菜 1個 | 胡蘿蔔 1根 |
| 小米椒 2個 | 姜 2片 |
| 蒜 2顆 | 冰糖 適量 |
| 白醋 200ml | 白開水 適量 |
卷心包菜的做法
步驟1
1/卷心包洗乾淨掰片，胡蘿蔔切片，瀝水；2/燒開水一鍋水，然後直接把菜倒進去泡3-5分鐘斷生，撈起瀝水；
步驟2
3/泡菜汁調製：冰糖（白糖）用開水化開後放涼，加白醋，小米椒，蒜米倒進去涼白開中，涼拌後嘗一下泡菜汁是否合自己口味；4/瀝干水後的卷心包/胡蘿蔔倒入乾淨無水的容器中，再倒入泡菜汁，攪拌均勻，蓋過卷心包，封上保鮮膜後放冰箱保存，一天即食
步驟3
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