因為最近看的資料上都在說適生食有益健康,剛好看到一本書上說佛手瓜可以生吃,就試著涼調一下,挺爽口的感覺。
1/3. 佛手瓜、青椒洗凈去籽備用。
2/3. 佛手瓜去皮切塊,尖椒切碎。
3/3. 檸檬擠汁,加少許辣醬和蜂蜜拌在一起,撒上尖椒即可。
主料 | ||
佛手瓜1個 | ||
輔料 | ||
檸檬1個 | 尖椒2個 | 辣醬少許 |
蜂蜜適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
總量 | 309克 | 涼調佛手瓜熱量/卡路里59千卡 | |||
熱量59千卡,相當於滑雪8分鐘消耗的熱量...420 |
涼調佛手瓜的做法,共3個步驟
1/3. 佛手瓜、青椒洗凈去籽備用。
2/3. 佛手瓜去皮切塊,尖椒切碎。
3/3. 檸檬擠汁,加少許辣醬和蜂蜜拌在一起,撒上尖椒即可。
收藏