第一次吃是跟同事一起，味道甜甜香香的，二十多元一碗，材料卻很簡單，最開始不怎麼喜歡吃芋圓，第二次是給上學的妹妹帶的，她非常喜歡芋圓，因為她我才開始研究起了鮮芋仙，而且第一次就成功咯:-D
1/12. 這是我準備的基本材料，玉米澱粉或者紅薯澱粉，蒙古奶茶，沒有奶茶可以用牛奶代替，紅薯（我準備的是兩種紅薯，一個黃瓤，一個白瓤的）也可以紫薯或者山藥。
2/12. 把紅薯（紫薯或山藥）蒸熟，然後放玉米澱粉（或紅薯澱粉）攪拌揉成團，不沾手就可以。（澱粉放的越多，做完的芋圓會更Q哦）
3/12. 把揉成團的麵糰，用手揉成條狀備用。
4/12. 把剛才揉成條狀的麵糰，用刀切成一塊塊，然後手動把不規則的形狀揉均勻些。
5/12. 把水煮開，然後把剛才的芋圓放進鍋里煮。
6/12. 把鍋里的水煮沸，煮到芋圓都漂上來就可以關火了。
7/12. 把芋圓撈出來直接放到涼水裡，越涼越好，想讓芋圓變Q，就用涼水多洗幾遍，大概2-3遍就可以。
8/12. 這是在超市買的現成的蜜豆，很甜，所以不用加糖，還可以加仙草，或者自己用電飯煲做點紅豆，花生之類的。
9/12. 把洗好的芋圓放進蜜豆一起，有其他的花生，仙草，可以隨意加。
10/12. 這是沖好的蒙古鹹味奶茶，沒有奶茶可以用牛奶代替，或者是煮好的紅豆湯。
11/12. 把沖好的奶茶倒進剛才的杯子中。
12/12. 再加上一個小勺子，就成功了。看樣子不錯吧:-D
| 主料 | ||
| 紅薯1隻 | 紫薯或山藥1隻 | 奶茶或紅豆湯100毫升 |
| 牛奶250毫升 | 木薯粉或玉米澱粉400克 | 蜜豆適量 |
| 仙草適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紅薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 仙草 | 克 | 81千卡 | 37千卡 | ||
| 總量 | 636克 | 自製鮮芋仙無任何添加熱量/卡路里428千卡 | |||
| 熱量428千卡，相當於摔跤71分鐘消耗的熱量...360 | |||||
自製鮮芋仙無任何添加的做法，共12個步驟
1/12. 這是我準備的基本材料，玉米澱粉或者紅薯澱粉，蒙古奶茶，沒有奶茶可以用牛奶代替，紅薯（我準備的是兩種紅薯，一個黃瓤，一個白瓤的）也可以紫薯或者山藥。
2/12. 把紅薯（紫薯或山藥）蒸熟，然後放玉米澱粉（或紅薯澱粉）攪拌揉成團，不沾手就可以。（澱粉放的越多，做完的芋圓會更Q哦）
3/12. 把揉成團的麵糰，用手揉成條狀備用。
4/12. 把剛才揉成條狀的麵糰，用刀切成一塊塊，然後手動把不規則的形狀揉均勻些。
5/12. 把水煮開，然後把剛才的芋圓放進鍋里煮。
6/12. 把鍋里的水煮沸，煮到芋圓都漂上來就可以關火了。
7/12. 把芋圓撈出來直接放到涼水裡，越涼越好，想讓芋圓變Q，就用涼水多洗幾遍，大概2-3遍就可以。
8/12. 這是在超市買的現成的蜜豆，很甜，所以不用加糖，還可以加仙草，或者自己用電飯煲做點紅豆，花生之類的。
9/12. 把洗好的芋圓放進蜜豆一起，有其他的花生，仙草，可以隨意加。
10/12. 這是沖好的蒙古鹹味奶茶，沒有奶茶可以用牛奶代替，或者是煮好的紅豆湯。
11/12. 把沖好的奶茶倒進剛才的杯子中。
12/12. 再加上一個小勺子，就成功了。看樣子不錯吧:-D
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