一、發病症狀
灰霉病主要危害葉片，分為白點型、干尖型和濕腐型。
1.白點型和干尖型在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點，由葉尖向下發展，一般葉片正面多於背面，病斑棱形或橢圓形，發病後期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，後變淡色，有褐色輪紋，病斑擴散後多呈現半圓或「V」字形，並可向下延伸2～3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。
2.濕腐型發生在濕度大時，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產生白點。韭菜貯運中，病葉完全濕軟腐爛，表面產生灰霉。
二、發病規律
韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子傳播蔓延；每次收割韭菜時，病菌又可散落在土表，借水流、農事操作等致新生葉染病。該病發生與溫、濕度關係密切，菌絲生長適溫為15～21℃，溫度是誘發灰霉病的主要因素，空氣相對濕度85%以上發病重，低於60%則發病輕或不發病，另外夜間韭菜受凍，白天高溫，同時濕度大，發病也重。
三、防治方法
1.農業防治
①清潔棚室 韭菜收割後，及時清除病殘體，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。
②通風降濕 適時通風降濕，防止棚內濕度過大，是防治該病的關鍵。根據天氣變化情況，中午前後將棚膜拉開一條縫隙進行通風降濕，使棚內空氣相對濕度降到70%以下。通風量依據韭菜長勢而定，嚴禁放低風。
③培育壯苗養好茬 多施有機肥，及時追肥、澆水、除草養好茬，增強植株抗病能力。
④行間鋪草降濕 植株行間鋪設干稻草吸收水分，降低濕度，保持地溫。
2.藥劑防治。
①粉塵法 在韭菜發病初期的傍晚，用噴粉器噴撒10%滅克粉塵劑，或5%百菌清粉塵劑，每667平方米每次均量1千克，每隔10天1次，連續或與其它防治方法交替使用2～3次。
②煙霧法 發病初期用10%速克靈煙劑，每667平方米每次用量200～250克，或45%百菌清煙劑，每667平方米每次用250克，分放6～8個點，於傍晚點燃閉棚熏蒸。隔10天1次，連續或與其它防治方法交替使用2～3次。
③噴霧法 在發病初期，每次收後培土前都要噴藥，輪換噴淋50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，必要時可選用50%速克靈或50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液，交替使用，每隔7天1次，連續防治2～3次。
灰霉病主要危害葉片，分為白點型、干尖型和濕腐型。
1.白點型和干尖型在葉片正面和背面生白色或灰褐色小斑點，由葉尖向下發展，一般葉片正面多於背面，病斑棱形或橢圓形，發病後期互相匯合成斑塊，致半葉或全葉枯焦。干尖型由割茬刀口處向下腐爛，初呈水浸狀，後變淡色，有褐色輪紋，病斑擴散後多呈現半圓或「V」字形，並可向下延伸2～3厘米，呈黃褐色，表面生灰褐色或灰綠色絨毛狀霉。
2.濕腐型發生在濕度大時，枯葉表面密生灰至綠色絨毛狀霉，伴有霉味，葉上不產生白點。韭菜貯運中，病葉完全濕軟腐爛，表面產生灰霉。
二、發病規律
韭菜灰霉病主要靠病原菌的分生孢子傳播蔓延；每次收割韭菜時，病菌又可散落在土表，借水流、農事操作等致新生葉染病。該病發生與溫、濕度關係密切，菌絲生長適溫為15～21℃，溫度是誘發灰霉病的主要因素，空氣相對濕度85%以上發病重，低於60%則發病輕或不發病，另外夜間韭菜受凍，白天高溫，同時濕度大，發病也重。
三、防治方法
1.農業防治
①清潔棚室 韭菜收割後，及時清除病殘體，深埋或燒毀，防止病菌蔓延。
②通風降濕 適時通風降濕，防止棚內濕度過大，是防治該病的關鍵。根據天氣變化情況，中午前後將棚膜拉開一條縫隙進行通風降濕，使棚內空氣相對濕度降到70%以下。通風量依據韭菜長勢而定，嚴禁放低風。
③培育壯苗養好茬 多施有機肥，及時追肥、澆水、除草養好茬，增強植株抗病能力。
④行間鋪草降濕 植株行間鋪設干稻草吸收水分，降低濕度，保持地溫。
2.藥劑防治。
①粉塵法 在韭菜發病初期的傍晚，用噴粉器噴撒10%滅克粉塵劑，或5%百菌清粉塵劑，每667平方米每次均量1千克，每隔10天1次，連續或與其它防治方法交替使用2～3次。
②煙霧法 發病初期用10%速克靈煙劑，每667平方米每次用量200～250克，或45%百菌清煙劑，每667平方米每次用250克，分放6～8個點，於傍晚點燃閉棚熏蒸。隔10天1次，連續或與其它防治方法交替使用2～3次。
③噴霧法 在發病初期，每次收後培土前都要噴藥，輪換噴淋50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液，必要時可選用50%速克靈或50%撲海因可濕性粉劑1000～1500倍液，交替使用，每隔7天1次，連續防治2～3次。
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