重慶晨報璧山觀察 記者 張小林 攝影報道 也許很多的90後還在上學，也許他們剛剛出身社會，還向父母要一些補貼。但璧山有這樣一對90後，他初中畢業就出來闖蕩，她今年6月才畢業，來自城口的他們，因為相戀，來到陌生的璧山，一起經營餐飲小店，一起經營相戀近一年的愛情果實。
如今，他們加盟了一個全國連鎖餐飲企業，開店已有三個多月，做得有聲有色。本周，《璧山觀察》的群友前去試吃，都覺得味道巴適，味美湯鮮，更為老闆的創業故事感動不已。
群友們吃得開心
特色香鍋配上養生湯鍋 味美湯濃好巴適
5月11日晚，《璧山觀察》的8位試吃群友來到陳氏香鵝掌，發現近200平米的店面已經圍坐了好多食客，而靠近櫃檯的一面牆上，掛滿了各種的資格榮譽證書，全國連鎖企業、全國綠色消費餐飲企業、中華飯店餐飲行業名店、中國知名特色火鍋…..
群友們還驚喜的發現，每桌食客面前，擺放了一種特色餐具，上面是香鍋，而鍋底是養生湯鍋。哦，原來是特色干鍋配湯鍋，這下可爽呆了。既可以吃到香鍋的香辣，還能來一碗養生湯，美哉美哉。
看著金黃誘人的香鵝掌，群友們一個個再也忍不住，紛紛舉筷鍋中。一口下去，香糯可口。再來上一個香排骨，外酥里嫩，嚼上一口滿嘴余香。原來，吃了這麼多年的排骨，大家竟然此刻才得到了真諦，好吃，就是不一樣。
聽說特色香鍋底下的養生湯鍋是從當天中午就開始熬制，裡面的枸杞、大棗、菌菇等早已經釋放出美美的清香，玉脂般的濃湯，遠遠看去猶如美人的雪白肌膚，讓人垂涎三尺。喝上一口，哇，排骨的濃香、野菌的清香，融化在蹄花的脂膏里，舌尖慢慢起舞，心情瞬間飛揚。
間或再來上店裡贈送的特色小吃，香軟的糍粑，糯糯的、甜甜的，味覺又延伸出不同的食之幸福。
90後城口情侶璧山創業
餐飲和愛情一起經營
還是店裡的阿姨向群友介紹，大家才恍然大悟，原來一直為群友忙前忙後服務周到的小美女竟然是店裡的「老闆娘」。
這位美女「老闆娘」告訴大家，她叫袁金燕，這家店是她和男朋友一起開的，開業3個多月。
原來，1992年出生的袁金燕目前還在永川一所高校上學，「快了，6月份要回校辦理畢業手續。」袁金燕表示，她和男友汪芳森其實相戀還不到一年，而男朋友是94年的，比自己還小兩歲。
「我和男朋友都是城口人。」袁金燕說，和男友相戀後，興趣愛好相同的兩人決定一起經營事業，也好好經營愛情。
為此，袁金燕和男朋友去各地都考察過，後來陰差陽錯的來到了璧山，沒想到就愛上了璧山，決定在此做餐飲了。「這算是一種緣分吧。」
可是做什麼呢？袁金燕和男友多方考察，決定加盟陳氏香鵝掌。袁金燕說，這也是因為看中陳氏香鵝掌的歷史，他的創始人陳清德獲得國家二級烹飪師、國家火鍋技師等資格，並曾先後在北京、上海、成都、重慶等地擔任行政總廚，在火鍋創新的基礎上，有顯著的特長。
實際總比想像中困難，兩個涉世未深的90後，靠著家裡的支持，一路跌跌撞撞，但還是堅持把店開起來了。今年2月份，陳氏香鵝掌開始營業，目前，店裡生意還算可以。
每天晚上十一二點忙完後回到家，有時還要算算賬，而第二天一早，兩人還要親自去挑選當天需要的食材。袁金燕說，累是累點，但是和男友一起奮鬥，很充實。
「衛生許可太難辦了。」袁金燕表示，可能是自己跟男友經驗不足，在辦理各種證件各種材料時，他們跑了不少的彎路，但袁金燕表示，這也是一個學習的過程，成長的過程。
對於未來，袁金燕希望能和男友好好的經營他們的餐飲店，希望璧山的父老鄉親多去捧捧場，嘗嘗店裡的菜品，味道，因為這於他們而言，不光是餐飲，更是對愛情的養護。
如果你也想去品嘗一番店裡的美食，去聽一聽他們勵志的愛情，就趁現在吧，就在璧山紅宇大道19號1幢附5號，也可以致電023-41661068哦。
讓人垂涎欲滴的香鵝掌
袁金燕和汪芳森合影
上面香鍋，下麵湯鍋
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如今，他們加盟了一個全國連鎖餐飲企業，開店已有三個多月，做得有聲有色。本周，《璧山觀察》的群友前去試吃，都覺得味道巴適，味美湯鮮，更為老闆的創業故事感動不已。
群友們吃得開心
特色香鍋配上養生湯鍋 味美湯濃好巴適
5月11日晚，《璧山觀察》的8位試吃群友來到陳氏香鵝掌，發現近200平米的店面已經圍坐了好多食客，而靠近櫃檯的一面牆上，掛滿了各種的資格榮譽證書，全國連鎖企業、全國綠色消費餐飲企業、中華飯店餐飲行業名店、中國知名特色火鍋…..
群友們還驚喜的發現，每桌食客面前，擺放了一種特色餐具，上面是香鍋，而鍋底是養生湯鍋。哦，原來是特色干鍋配湯鍋，這下可爽呆了。既可以吃到香鍋的香辣，還能來一碗養生湯，美哉美哉。
看著金黃誘人的香鵝掌，群友們一個個再也忍不住，紛紛舉筷鍋中。一口下去，香糯可口。再來上一個香排骨，外酥里嫩，嚼上一口滿嘴余香。原來，吃了這麼多年的排骨，大家竟然此刻才得到了真諦，好吃，就是不一樣。
聽說特色香鍋底下的養生湯鍋是從當天中午就開始熬制，裡面的枸杞、大棗、菌菇等早已經釋放出美美的清香，玉脂般的濃湯，遠遠看去猶如美人的雪白肌膚，讓人垂涎三尺。喝上一口，哇，排骨的濃香、野菌的清香，融化在蹄花的脂膏里，舌尖慢慢起舞，心情瞬間飛揚。
間或再來上店裡贈送的特色小吃，香軟的糍粑，糯糯的、甜甜的，味覺又延伸出不同的食之幸福。
90後城口情侶璧山創業
餐飲和愛情一起經營
還是店裡的阿姨向群友介紹，大家才恍然大悟，原來一直為群友忙前忙後服務周到的小美女竟然是店裡的「老闆娘」。
這位美女「老闆娘」告訴大家，她叫袁金燕，這家店是她和男朋友一起開的，開業3個多月。
原來，1992年出生的袁金燕目前還在永川一所高校上學，「快了，6月份要回校辦理畢業手續。」袁金燕表示，她和男友汪芳森其實相戀還不到一年，而男朋友是94年的，比自己還小兩歲。
「我和男朋友都是城口人。」袁金燕說，和男友相戀後，興趣愛好相同的兩人決定一起經營事業，也好好經營愛情。
為此，袁金燕和男朋友去各地都考察過，後來陰差陽錯的來到了璧山，沒想到就愛上了璧山，決定在此做餐飲了。「這算是一種緣分吧。」
可是做什麼呢？袁金燕和男友多方考察，決定加盟陳氏香鵝掌。袁金燕說，這也是因為看中陳氏香鵝掌的歷史，他的創始人陳清德獲得國家二級烹飪師、國家火鍋技師等資格，並曾先後在北京、上海、成都、重慶等地擔任行政總廚，在火鍋創新的基礎上，有顯著的特長。
實際總比想像中困難，兩個涉世未深的90後，靠著家裡的支持，一路跌跌撞撞，但還是堅持把店開起來了。今年2月份，陳氏香鵝掌開始營業，目前，店裡生意還算可以。
每天晚上十一二點忙完後回到家，有時還要算算賬，而第二天一早，兩人還要親自去挑選當天需要的食材。袁金燕說，累是累點，但是和男友一起奮鬥，很充實。
「衛生許可太難辦了。」袁金燕表示，可能是自己跟男友經驗不足，在辦理各種證件各種材料時，他們跑了不少的彎路，但袁金燕表示，這也是一個學習的過程，成長的過程。
對於未來，袁金燕希望能和男友好好的經營他們的餐飲店，希望璧山的父老鄉親多去捧捧場，嘗嘗店裡的菜品，味道，因為這於他們而言，不光是餐飲，更是對愛情的養護。
如果你也想去品嘗一番店裡的美食，去聽一聽他們勵志的愛情，就趁現在吧，就在璧山紅宇大道19號1幢附5號，也可以致電023-41661068哦。
讓人垂涎欲滴的香鵝掌
袁金燕和汪芳森合影
上面香鍋，下麵湯鍋
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