紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅赤豆、小豆。紅小豆富含澱粉，因此又被人們稱為「飯豆」。紅小豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。
一、京農2號紅小豆品種特徵特性：本品種具有早熟、高產、優質等特點，適於華北大部分地區推廣種植。
1、早熟在華北地區適於作為一年二茬的夏播作物，在小麥、大麥收穫後平播。全年生育期95天以內。
2、抗逆耐旱性強對土壤、地塊要求不嚴格，保證全苗的正常年份，華北地區在小豆出苗後，整個生育期不澆水能正常成熟。乾旱年份澆1—2次水可大幅度提高產量。』
3、株型直立、耐密植株高60cm左右，結莢高度12cm以上，適於機械化田間管理和收穫作業。4、高產在正常年分種植密度為2．0—2．5萬株時，畝產120kg以上，產量潛力達260kg/畝，單株2—3個分枝，單株莢數15—20個，莢粒數；5一7個，百粒重10—11克。5、優質籽粒紅色，長粒形、有種脊，種皮薄、易煮性好，粗蛋白含量25％左右，含有18種胺基酸，尤其賴氨酸和蛋氨酸比普通品種高得多，出沙率60—66％，富含對人體有益的微量元素，尤其是鈣、鐵、鋅含量相當突出。
二、京農2號紅小豆栽培技術要點經過幾年綜合高產栽培試驗和大面積示範總結，本品種小面積高產地塊達260餘kg/畝，大面積達190kg/畝的產量，一般地塊均在120kg/畝以上。在小豆全生育期中把握下列四項關鍵措施是獲得高產的基礎。
1、早出苗、齊苗是第一個關鍵作為夏茬，小麥收穫後儘早搶墒播種，北京地區最遲6月底，保證在7月5日出齊苗。墒情不足應儘早澆水補墒〔麥收前效果最佳）。種子播深3一4cm，播後輕輕鎮壓，播後5—7天齊苗。
2、苗勻是第二個關鍵京農2號耐密植，以群體優質獲得高產。在華北平原地區要求行距40cm最佳，株距5—8cm，齊苗後；50cm內無苗時應儘早帶水補苗。7月1日前齊苗，留茁1．5萬，7月5日前齊苗，留苗2．0萬。7月5日以後齊苗，畝留苗量適當增加，但不宜超過2．5萬畝。
3、預防植株倒伏是第三個關鍵本品種雖為直立型品種，但當開花期前後雨水較多、多雲寡照的年份管理不當易發生倒伏。因此，在小豆三葉期進行一次人工培土，培土高度5cm左右，於5—8葉期進行第二次培土。
4、防草荒和蟲害是四個關鍵對小豆生產發育威協最大的是雜草和蟲害。在小豆全生育期中將要進行2一3次中耕除草工作。小豆生長初期可選用蓋草、合凈、滅草克、精殺等除草劑殺滅雜草。一般於播後、五葉期各噴一次效果較佳；於小豆開花前進行一次人工拔除植株間大草。為害小豆的害蟲主要有苗期的豆、生長中後期的螟蟲及?區的棉鈴蟲、紅蜘蛛，應適時防治。
5、進一步提高經濟效益的措施抓住了以上四個關鍵措施，業已打下獲得高產的基礎，如果有能力在田間肥水管理及收後管理上下功夫將進一步獲得高產穩產，經濟效益更為明顯。
肥水管理、施足基肥。中下等地力的沙性土壤地塊，增施廄肥、人糞尿等有機肥，秸稈還田時增施磷肥25一5Okg/畝，硫銨15kg/畝，其肥效可持續到下茬。值得指出的是，無論硫銨、尿素、磷肥及復合肥等都不能作小豆種肥，否則影響小豆種子萌發及幼根幼芽生長。
及時收穫和晾曬當有2/3以上的莢成熟即可收穫，北京地區一般在9月下旬。人工收穫時，應將收穫後的小豆值株小垛堆放1—2天，讓植株養分進一步轉運到未完全成熟的莢中，然後再涼曬、脫粒。堆放時間不宜超過3天。本品種小淚豆種子無休眠期，在潮濕的莢中籽粒會發芽；晾曬過程中若被雨淋，應即時晾乾，不可堆捂，否則種皮易變黑，影響商品性。農場或種植面積較大的地塊可用聯合收割機收穫，注意調整機器的行走速度和脫粒滾筒的運轉速度，轉速太快易將乾燥極好的籽粒破碎。一般宜在早晚、避開熱日進行作業。
一、京農2號紅小豆品種特徵特性：本品種具有早熟、高產、優質等特點，適於華北大部分地區推廣種植。
1、早熟在華北地區適於作為一年二茬的夏播作物，在小麥、大麥收穫後平播。全年生育期95天以內。
2、抗逆耐旱性強對土壤、地塊要求不嚴格，保證全苗的正常年份，華北地區在小豆出苗後，整個生育期不澆水能正常成熟。乾旱年份澆1—2次水可大幅度提高產量。』
3、株型直立、耐密植株高60cm左右，結莢高度12cm以上，適於機械化田間管理和收穫作業。4、高產在正常年分種植密度為2．0—2．5萬株時，畝產120kg以上，產量潛力達260kg/畝，單株2—3個分枝，單株莢數15—20個，莢粒數；5一7個，百粒重10—11克。5、優質籽粒紅色，長粒形、有種脊，種皮薄、易煮性好，粗蛋白含量25％左右，含有18種胺基酸，尤其賴氨酸和蛋氨酸比普通品種高得多，出沙率60—66％，富含對人體有益的微量元素，尤其是鈣、鐵、鋅含量相當突出。
二、京農2號紅小豆栽培技術要點經過幾年綜合高產栽培試驗和大面積示範總結，本品種小面積高產地塊達260餘kg/畝，大面積達190kg/畝的產量，一般地塊均在120kg/畝以上。在小豆全生育期中把握下列四項關鍵措施是獲得高產的基礎。
1、早出苗、齊苗是第一個關鍵作為夏茬，小麥收穫後儘早搶墒播種，北京地區最遲6月底，保證在7月5日出齊苗。墒情不足應儘早澆水補墒〔麥收前效果最佳）。種子播深3一4cm，播後輕輕鎮壓，播後5—7天齊苗。
2、苗勻是第二個關鍵京農2號耐密植，以群體優質獲得高產。在華北平原地區要求行距40cm最佳，株距5—8cm，齊苗後；50cm內無苗時應儘早帶水補苗。7月1日前齊苗，留茁1．5萬，7月5日前齊苗，留苗2．0萬。7月5日以後齊苗，畝留苗量適當增加，但不宜超過2．5萬畝。
3、預防植株倒伏是第三個關鍵本品種雖為直立型品種，但當開花期前後雨水較多、多雲寡照的年份管理不當易發生倒伏。因此，在小豆三葉期進行一次人工培土，培土高度5cm左右，於5—8葉期進行第二次培土。
4、防草荒和蟲害是四個關鍵對小豆生產發育威協最大的是雜草和蟲害。在小豆全生育期中將要進行2一3次中耕除草工作。小豆生長初期可選用蓋草、合凈、滅草克、精殺等除草劑殺滅雜草。一般於播後、五葉期各噴一次效果較佳；於小豆開花前進行一次人工拔除植株間大草。為害小豆的害蟲主要有苗期的豆、生長中後期的螟蟲及?區的棉鈴蟲、紅蜘蛛，應適時防治。
5、進一步提高經濟效益的措施抓住了以上四個關鍵措施，業已打下獲得高產的基礎，如果有能力在田間肥水管理及收後管理上下功夫將進一步獲得高產穩產，經濟效益更為明顯。
肥水管理、施足基肥。中下等地力的沙性土壤地塊，增施廄肥、人糞尿等有機肥，秸稈還田時增施磷肥25一5Okg/畝，硫銨15kg/畝，其肥效可持續到下茬。值得指出的是，無論硫銨、尿素、磷肥及復合肥等都不能作小豆種肥，否則影響小豆種子萌發及幼根幼芽生長。
及時收穫和晾曬當有2/3以上的莢成熟即可收穫，北京地區一般在9月下旬。人工收穫時，應將收穫後的小豆值株小垛堆放1—2天，讓植株養分進一步轉運到未完全成熟的莢中，然後再涼曬、脫粒。堆放時間不宜超過3天。本品種小淚豆種子無休眠期，在潮濕的莢中籽粒會發芽；晾曬過程中若被雨淋，應即時晾乾，不可堆捂，否則種皮易變黑，影響商品性。農場或種植面積較大的地塊可用聯合收割機收穫，注意調整機器的行走速度和脫粒滾筒的運轉速度，轉速太快易將乾燥極好的籽粒破碎。一般宜在早晚、避開熱日進行作業。
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