弟弟上次回來，帶給我一包晶瑩剔透的土耳其石榴茶，紅紅閃閃的樣子，令人覺得它十分高大上，想來做個蛋糕定然是粉紅色的吧。粉紅色總是令我感到不淡定。狠心一次用掉50g，造就了一個有著濃郁土耳其水果風情的小美蛋糕。
1/8. 石榴茶包裝
2/8. 榴茶特寫
3/8. 石榴茶與白砂糖混合用料理機打成糖粉（無料理機可省略）
4/8. 打成的糖粉與無鹽黃油混合打至綿軟狀後加入蜂蜜繼續打發。
5/8. 將雞蛋攪勻成蛋液，粉4次加入打至粉色泡狀。
6/8. 篩入低粉拌勻，將蔓越莓干加入拌勻
7/8. 將麵糊倒入模具，預熱160度烤25分鐘左右，烤好後脫模晾涼
8/8. 糖粉和蛋白混勻加入檸檬汁攪勻林在蛋糕上，裝飾蔓越莓干
| 主料 | ||
| 無鹽黃油100克 | 雞蛋2顆 | 石榴茶50克 |
| 白砂糖20克 | 蜂蜜4大匙 | 低筋麵粉100克 |
| 泡打粉1小匙 | 朗姆酒漬蔓越莓干適量 | |
| 輔料 | ||
| 糖粉100克 | 蛋白一顆雞蛋的約三分之二的蛋白 | 檸檬汁二分之一小匙 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 無鹽黃油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低筋麵粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0.70克 | |
| 總量 | 368克 | 土耳其風韻-粉紅石榴蛋糕熱量/卡路里1498千卡 | |||
| 熱量1498千卡，相當於念書1021分鐘消耗的熱量...88 | |||||
土耳其風韻-粉紅石榴蛋糕的做法，共8個步驟
1/8. 石榴茶包裝
2/8. 榴茶特寫
3/8. 石榴茶與白砂糖混合用料理機打成糖粉（無料理機可省略）
4/8. 打成的糖粉與無鹽黃油混合打至綿軟狀後加入蜂蜜繼續打發。
5/8. 將雞蛋攪勻成蛋液，粉4次加入打至粉色泡狀。
6/8. 篩入低粉拌勻，將蔓越莓干加入拌勻
7/8. 將麵糊倒入模具，預熱160度烤25分鐘左右，烤好後脫模晾涼
8/8. 糖粉和蛋白混勻加入檸檬汁攪勻林在蛋糕上，裝飾蔓越莓干
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