主料 | ||
雞大胸2塊 | 雞蛋1個 | 麵包糠(或饅頭渣)1小盤 |
乾麵粉1小盤 | 耗油或者味極鮮3勺 | 白鬍椒黑胡椒各1小勺 |
鹽2小勺 | 食用油適量 | 牙籤3根 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
總量 | 144克 | 香煎雞排雞柳熱量/卡路里723千卡 | |||
熱量723千卡,相當於小提琴289分鐘消耗的熱量...150 |
香煎雞排雞柳的做法,共7個步驟
1/7. 把雞大胸整片用牙籤反正面扎滿小孔,用鹽,胡椒粉,耗油正反面塗抹,並腌制一晚。
2/7. 腌制好的雞肉先在麵粉盤子裡滾一下,均勻沾滿麵粉即可。然後再到雞蛋白碗里滾一下,最後放到麵包糠盤子裡滾一下均勻沾滿麵包糠即可。
3/7. 沾滿麵包糠的雞肉放入熱油的平底鍋里小火開始煎。用牙籤正反面來回翻著煎直到成金黃色出鍋。對不住啦吃貨同胞們忘記拍照了不過也容易操作相信你們會做的
4/7. 裝在無水的乾淨盤子裡。
5/7. 用刀或者披薩切刀切開
6/7. 可以撒上番茄醬或者椒鹽。
7/7. 開吃吧,外焦里嫩很好吃的
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