| 主料 | ||
| 蔥5根 | 姜一小塊 | 大蒜3瓣 |
| 料酒2勺 | 花甲適量 | 麵條適量 |
| 辣椒根據個人定 | 雞蛋一個 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
| 麵條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 699克 | 辣海鮮面熱量/卡路里1600千卡 | |||
| 熱量1600千卡，相當於滑雪機229分鐘消耗的熱量...420 | |||||
辣海鮮面的做法，共8個步驟
1/8. 將花甲加鹽，香油泡1個小時
2/8. 將蔥姜蒜準備好並切好
3/8. 將花甲和冷水一起下鍋，並煮開 PS:這樣可以去沙
4/8. 在鍋中加入油，並加入蔥姜蒜爆炒至有香味
5/8. 加入花甲一起翻炒至水分沒有
6/8. 將花甲盛入盤中，鍋中放入麵條，可以根據自己情況放入雞蛋
7/8. 切蔥，並加入
8/8. 麵條煮好後，裝盤
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