一招教你切南瓜像切豆腐一樣容易

十月份可以說是南瓜的季節，不僅香甜好吃，營養價值又高，做成甜點及各式料理大人小孩都很愛，但是南瓜皮又滑又硬，對各位主婦人妻來說，應該是超難對付的狠腳色吧!以前我也非常害怕南瓜這樣的食材，常常一刀下去就卡在南瓜上動彈不得，就算耗盡氣力，南瓜還是不動如山，不過這多年來我也慢慢累積一些對付南瓜的經驗，現在就傳授給大家這一招教你切南瓜像切豆腐一樣容易的秘訣。
十月份可以說是南瓜的季節，不僅香甜好吃，營養價值又高，做成甜點及各式料理大人小孩都很愛，但是南瓜皮又滑又硬，對各位主婦人妻來說，應該是超難對付的狠腳色吧!以前我也非常害怕南瓜這樣的食材，常常一刀下去就卡在南瓜上動彈不得，就算耗盡氣力，南瓜還是不動如山，不過這多年來我也慢慢累積一些對付南瓜的經驗，現在就傳授給大家這一招教你切南瓜像切豆腐一樣容易的秘訣。

材料

南瓜1顆
切南瓜像切豆腐一樣容易技巧：
1、南瓜洗乾淨。
2、放進電鍋里，外鍋加一杯水開始蒸。
3、約15分鐘電鍋跳起來後，就可以拿出來切了。
用普通的鍋一樣可以蒸，大概蒸15分鐘左右就好了，切法是一樣的。