今天給大家帶來一道軟糯鮮嫩的清蒸菜~糯米蒸雞翅❗️雞翅➕糯米➕玉米完美的搭配,咬上一口,滿滿的幸福感飽腹感強️當主食哦~
鮮糯美味、老少咸宜~
雞翅也可換排骨哦,但是我覺得雞翅更好吃
蒸籠上建議先鋪白菜葉,防粘又營養,我家裡沒有,所以沒放,啥都沒有的建議擦一層油防粘
鮮糯美味、老少咸宜~
雞翅也可換排骨哦,但是我覺得雞翅更好吃
用料
雞翅中 | 10個 |
玉米 | 1根 |
糯米 | 150克 |
蔥姜蒜 | 若干 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1.5勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
食用油 | 大半勺 |
咸鮮軟糯❗️一學就會的糯米蒸雞翅好吃到爆~的做法
準備好食材,糯米提前浸泡4小時,雞翅中洗凈,廚房紙吸去表面水份
雞翅中兩面劃幾刀,加2勺生抽➕大半勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1小勺鹽
蔥姜蒜末
抓勻,蓋上保鮮膜腌制半小時以上
泡好的糯米瀝干水份➕1勺生抽➕大半勺老抽➕半勺油拌勻,雞翅裹上糯米,放入蒸籠,將玉米、雞翅依次擺好,放入蒸鍋,大火燒開,蒸30分鐘即可
簡單又美味
強烈建議糯米可以多泡幾十克平鋪在雞翅下面,因為吸滿湯汁的糯米飯真的很好吃
雞中翅也鮮嫩可口,好吃到停不下來了
小貼士
蒸籠上建議先鋪白菜葉,防粘又營養,我家裡沒有,所以沒放,啥都沒有的建議擦一層油防粘
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