| 主料 | ||
| 豬板油500克 | 白菜心兩個 | 青椒2根 |
| 鹽適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬板油 | 克 | 4285千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 總量 | 619克 | 豬油渣燒白菜熱量/卡路里4314千卡 | |||
| 熱量4314千卡，相當於騎馬539分鐘消耗的熱量...480 | |||||
豬油渣燒白菜的做法，共5個步驟
1/5. 豬板油熬油
2/5. 熬出油後放入青辣椒（辣椒不要熬焦，會變苦）
3/5. 豬油渣熬好出鍋
4/5. 鍋里留適量的豬油翻炒白菜心
5/5. 大白菜加開水煮2分鐘，出鍋前放入豬油渣和鹽，最後蓋鍋蓋燜1分鐘
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