主料 | ||
大香蕉2根適量 | 輔料:適量 | 鹹鴨蛋5個適量 |
生雞蛋2個適量 | 威化紙10張適量 | 麵包粉適量 |
調料:適量 | 沙拉醬適量適量 | |
輔料 | ||
大香蕉2根適量 | 輔料:適量 | 鹹鴨蛋5個適量 |
生雞蛋2個適量 | 威化紙10張適量 | 麵包粉適量 |
調料:適量 | 沙拉醬適量適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
總量 | 269克 | 德式生汁香蕉卷熱量/卡路里592千卡 | |||
熱量592千卡,相當於水中有氧健身操148分鐘消耗的熱量...240 |
德式生汁香蕉卷的做法,共7個步驟
1/7. 鹹鴨蛋蒸熟取蛋黃,再將每個蛋黃一分兩半;
2/7. 把每根香蕉一分為四,切成約5厘米長的段;
3/7. 生雞蛋兩個取黃攪勻;
4/7. 每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃,用威化紙包緊,用生蛋黃封口;
5/7. 把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液,再滾上一層麵包粉;
6/7. 鍋內放油(以沒過香蕉卷為準)燒熱,投入香蕉卷,以熱油炸7~8分鐘;
7/7. 將香蕉卷撈出裝盤,另配一小碟沙拉醬。
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