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茅台白酒做得出色,那麼你是否看好茅台的紅酒?

2023年11月03日

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我認為很難有大的作為
具體原因我們可以參照麥當勞,麥當勞屬於快餐的典範,可以說無人不知無人不曉。同時麥當勞的管理與經營理念我想也應該是無可挑剔的。
但是你知道嗎?有個詞語麥當勞陷阱
當時麥當勞在美國可以說泛濫,門店的增多意味著原輔料的消耗非常大。當時管理層的意見就是既然我們每年需要那麼多的麵粉,為什麼不自己生產麵粉呢?
有了麵粉後又需要使用原材料小麥
小麥的採購量大,又想自己種植小麥
種植小麥又需要農具
最後的結局就是:麥當勞成立賣漢堡的企業,同時還有麵粉廠,小麥農場,農具廠,餐具廠。基本上麥當勞公司能夠用到的東西他們都可以自給自足。然後麥當勞從一家盈利豐厚的企業反而成了盈利能力不行,甚至陷入虧損的困境。
其實道理很簡單,你想通路全盤吃下,那是不可能的。而且你也不可能樣樣精通。就好比我們部門領導鄙視那些生意做得好的人一樣,他們說我干領導都干這麼好,去生意肯定也是一把好手。
對於茅台酒廠做紅酒這個事情,我個人算是略有了解的。其實從茅台酒廠收購河北昌黎葡萄酒公司和法國海瑪酒莊以後,壓根就沒有實現盈利,年年都是靠母公司財務扶持。
究其原因茅台集團的紅酒不是飛天茅台酒,他不是獨一無二的產品,也不是你愛買就買不買拉倒的產品。
說到茅台紅酒,我們就不得不說茅台啤酒,遵義啤酒廠倒閉以後,茅台酒廠就拿下了,而且高原啤酒在遵義市屬於一個非常受歡迎的品牌,茅台酒廠收購以後在原有高原啤酒的基礎上開發了茅台啤酒,其最後的結局就是現在遵義啤酒廠的最大股東是華潤雪花啤酒,現在茅台酒廠僅持有遵義啤酒廠很小的股份。
所以茅酒手藝人只釀酒,最多也就是聯合農民伯伯種植點紅櫻子糯高粱自己使用,因為我認為我只能是做自己最拿手的或者說自己最熟悉的是最好的。因為我不是萬能的。
這酒就喝過一次,估計也就喝這一次。掛著茅台的羊頭,賣的什麼肉就不知道了。
酒,第一要好,品質要好。茅台紅酒產地不在貴州仁懷,而在河北昌黎。昌黎大家不一定知道,河北秦皇島下面的一個縣,最著名的景點是黃金海岸。昌黎產葡萄,也產葡萄酒。肯定有用葡萄釀造的葡萄酒,但是我想9.9包郵的葡萄酒,產地除了吉林通化,恐怕就是河北昌黎了。
我不善喝酒,屬於少飲輒醉的那類。酒場多了,也就總結出一些特點。首先,紅、白、黃、啤、洋幾種酒當中,按照適應能力由弱到強排序是 黃酒-啤酒-洋酒(不含紅酒)-白酒-紅酒。也就是說雖然酒量不大,但是喝紅酒感覺應該是最適應、身體反應最小的。其次,從釀造工藝看,最能適應純糧固態發酵酒。一次去酒廠,直接喝未經勾兌的原液,喝完沒事。還有一次喝伏特加,大概四兩,對我來說是超常發揮,擱以往吐不止一兩次了,但是這次一點問題沒有,頭腦清醒,不但一次沒吐,而且穩穩噹噹到家。其他的例子很多,例如」五茅」等固態法釀造的白酒,喝完都問題不大。但是液態勾兌的則不行,二兩以上開始,一兩一吐,所以本人號稱「一兩倒」。第三,怎麼爛醉如泥,睡醒一覺就沒事,不會宿醉。總而言之,我的特點一是最能喝的是紅酒,二是好酒不上頭,三是上下頓之間睡一覺就醒酒,不宿醉。
好了,回到主題,說說茅台干紅。這酒幾年前我直接用身體檢驗了一次,就一次,估計也是最後一次!檢驗結果是——這特麼也算紅酒?!這不是一般意義上的紅酒,是一款「與眾不同」的」紅酒」!為什麼說是與眾不同?因為我最直接的感受就是,按照以往的量,喝紅酒不應該醉成這樣的我竟然爛醉如泥了,而且創下有史以來兩項記錄——喝紅酒吐的次數最多記錄,喝各種酒唯一一次宿醉記錄。茅台紅酒,可真是茅台紅酒啊!
那是5、6年前的事了,後來沒再喝過,茅台紅酒市場上也沒了聲音,估計還是人們不認可吧。不管別人認可不認可,反正經歷那一次,我是不認可了。
其實茅台堅守茅台就好,說茅台人們還是說的茅台白酒。茅台白酒,已經在波瀾起伏的酒海里穩穩地確立了老大位子,而茅台紅酒,在紅酒的紅海里想要殺出一條血路,難啊!

茅台紅酒你們怎麼看


茅台紅酒應該不錯吧,支持國貨,不知道價格怎麼樣。

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