芹菜肉餡餃子

芹菜肉餡餃子的用料

芹菜 1斤	五花肉 1斤
小蔥 100克	食用鹽 適量
花椒粉 適量	味精 10g
老抽 一小勺	麵粉 300克

芹菜肉餡餃子的做法

步驟1
絞肉
步驟2
絞芹菜，和攪成的肉泥放在一起
步驟3
拌餡兒：加鹽、味精、老抽、花椒粉，和芹菜肉泥攪拌均勻成餡兒
步驟4
包餃子
步驟5
出鍋，蘸蒜醋料

芹菜肉餡餃子的烹飪技巧