在現代蔬菜生產中，甘藍是露地秋冬季葉菜類蔬菜栽培主要種類之一。而甘藍的育苗期大多在夏季，在夏季傳統育苗中經常會受到颱風、高溫、多雨、乾旱等自然災害的影響，加上病蟲害等不利因素，導致生產成本增加，極易錯過生產季節，種苗質量也得不到保證。培育優質、低廉的蔬菜種苗將為蔬菜的豐產豐收打下堅實的基礎。工廠化育苗和傳統育苗方式相比，優勢主要體現在：發芽率高；出苗整齊一致；根系發達、定植後無緩苗期；生長速度快；病蟲害防治容易。品種選擇
選擇適合本地區種植的甘藍品種，主要有「美貌」、「神月」、「秋綠」、「七草」等等。
播種前準備播種時間的確定
根據定植的時間來確定播種期，夏季甘藍的苗期一般為28～32天，一般提前30天進行播種。
穴盤類型的選擇
根據苗齡時間長短和出圃標準不同可選擇EPS128、EPS200、EPS242、VFT128、VFT200等穴盤類型，從節約成本和種苗質量的角度出發，一般選用EPS200、EPS242、VFT128三種規格穴盤。
基質
甘藍育苗基質要求有良好的物理性狀，適合甘藍種苗生長的pH值，無病蟲害、草種和有毒物質。一般採用進口草炭、國產草炭、珍珠岩、蛭石混合而成，比例為1∶3∶1∶1。基質中加入適量的基肥，要求pH在6.0～6.5，EC為0.5mS/cm，基質偏酸偏鹼可分別用石灰粉和硫酸亞鐵進行調節：1.5kg石灰粉可調高每立方米基質pH0.5～1.0單位；0.9kg硫酸亞鐵可調低每立方米基質pH0.5～1.0單位。基質的乾濕度對苗期的養護管理和苗的整齊度影響很大。檢驗基質中的水分是否合適可用以下方法進行：用手抓起一把基質，用勁捏成一團，如果有水從指縫間滲出而不下滴，說明基質的乾濕度很適宜，否則會過干或過濕。
浸種
夏季甘藍一般採用溫湯浸種的方法。用紗布袋把種子裝好後放入50℃的恆溫水浴鍋中，浸泡5min左右，並不斷進行攪拌，一般見到有少量種子破皮即可取出，攤開晾乾。
播種及催芽技術播種
採用ST-750自動播種流水線，每天的播種數量在60萬粒左右，播種深度0.5cm左右，播完後用珍珠岩進行覆蓋，並澆透水。
催芽
把播種後的穴盤整齊有序的排列到催芽室里，維持催芽溫度21～23℃，並不斷進行噴霧，大約24h後，種子破殼即可出催芽室。
溫室管理
夏季溫度高光照強，最好使甘藍苗傍晚出催芽室，以便適應新的環境條件，進入溫室後及時噴水保濕。子葉露土前白天要不斷的進行噴霧，並用遮陽網進行遮陽，提高發芽率。大約3～5天後，胚軸逐漸露土長出子葉，待苗出齊後，應控制水量，若此時澆水太多，幼苗極易發生徒長，需做到不幹不澆水，及時對穴盤邊緣及通風口處的苗進行補水。7～10天時開始出現第一片真葉，此時可用50～75mg/kg14-0-14肥料進行澆灌，澆肥料的時間最好選擇在上年10∶00前，澆完後立即用清水進行沖洗，防止局部濃度過高造成葉片肥害。在子葉展平後第一片真葉出現前，進行移苗，並統計發芽率，準確獲取相關信息，並及時通知客戶成苗數量，甘藍發芽率一般在90%以上。隨著苗的長大，逐漸減少遮陽程度和遮陽時間，增加光照度，並根據天氣狀況進行相應調整，防止種苗節間變長，造成後期倒伏。不斷提高肥料濃度，合理搭配使用14-0-14，13-2-13，20-10-20等肥料，濃度一般為100～150mg/kg。為促進根系生長，苗齡在20天左右時進行控水，控水程度以葉片不萎蔫為標準，注意中午補水和適時適當遮陽。出圃一周前讓種苗在全光照的環境條件下生長，以便適應外界自然環境。出圃前2天澆一次重肥，一般選擇20-10-20 250mg/kg。一般出圃標準為三葉一心，裝箱時用相同規格的起苗器進行起苗，起苗時基質水分要控制好，太干過濕都容易發生斷苗現象。溫室內溫度較高，種苗不能立即裝箱發貨，待冷卻後再進行操作。
病蟲害防治
病蟲害防治應選擇高效、低毒、無殘留農藥，噴藥要正反面均勻周到，時間在上午10時前或下午4時以後。常見的蟲害主要有：蚜蟲、飛虱均為刺吸式口器，吸取植株汁液干擾光合作用。可用吡蟲靈1000倍液或銳勁特1500倍液進行防治。菜青蟲、斜紋夜蛾均為咀嚼式口器，吃食葉片，造成植株死亡。可用除盡2000倍液或奧綠1號1500倍液進行防治。常見的病害主要有：猝倒病、立枯病：主要發生在幼苗期，種子出催芽室後可用普力克800倍液進行灌根。黑斑病、葉斑病：主要發生在苗期的後階段，由於密度大、通風不好所造成，可用甲基托布津2000倍液或加瑞農1000倍液進行防治。
選擇適合本地區種植的甘藍品種，主要有「美貌」、「神月」、「秋綠」、「七草」等等。
播種前準備播種時間的確定
根據定植的時間來確定播種期，夏季甘藍的苗期一般為28～32天，一般提前30天進行播種。
穴盤類型的選擇
根據苗齡時間長短和出圃標準不同可選擇EPS128、EPS200、EPS242、VFT128、VFT200等穴盤類型，從節約成本和種苗質量的角度出發，一般選用EPS200、EPS242、VFT128三種規格穴盤。
基質
甘藍育苗基質要求有良好的物理性狀，適合甘藍種苗生長的pH值，無病蟲害、草種和有毒物質。一般採用進口草炭、國產草炭、珍珠岩、蛭石混合而成，比例為1∶3∶1∶1。基質中加入適量的基肥，要求pH在6.0～6.5，EC為0.5mS/cm，基質偏酸偏鹼可分別用石灰粉和硫酸亞鐵進行調節：1.5kg石灰粉可調高每立方米基質pH0.5～1.0單位；0.9kg硫酸亞鐵可調低每立方米基質pH0.5～1.0單位。基質的乾濕度對苗期的養護管理和苗的整齊度影響很大。檢驗基質中的水分是否合適可用以下方法進行：用手抓起一把基質，用勁捏成一團，如果有水從指縫間滲出而不下滴，說明基質的乾濕度很適宜，否則會過干或過濕。
浸種
夏季甘藍一般採用溫湯浸種的方法。用紗布袋把種子裝好後放入50℃的恆溫水浴鍋中，浸泡5min左右，並不斷進行攪拌，一般見到有少量種子破皮即可取出，攤開晾乾。
播種及催芽技術播種
採用ST-750自動播種流水線，每天的播種數量在60萬粒左右，播種深度0.5cm左右，播完後用珍珠岩進行覆蓋，並澆透水。
催芽
把播種後的穴盤整齊有序的排列到催芽室里，維持催芽溫度21～23℃，並不斷進行噴霧，大約24h後，種子破殼即可出催芽室。
溫室管理
夏季溫度高光照強，最好使甘藍苗傍晚出催芽室，以便適應新的環境條件，進入溫室後及時噴水保濕。子葉露土前白天要不斷的進行噴霧，並用遮陽網進行遮陽，提高發芽率。大約3～5天後，胚軸逐漸露土長出子葉，待苗出齊後，應控制水量，若此時澆水太多，幼苗極易發生徒長，需做到不幹不澆水，及時對穴盤邊緣及通風口處的苗進行補水。7～10天時開始出現第一片真葉，此時可用50～75mg/kg14-0-14肥料進行澆灌，澆肥料的時間最好選擇在上年10∶00前，澆完後立即用清水進行沖洗，防止局部濃度過高造成葉片肥害。在子葉展平後第一片真葉出現前，進行移苗，並統計發芽率，準確獲取相關信息，並及時通知客戶成苗數量，甘藍發芽率一般在90%以上。隨著苗的長大，逐漸減少遮陽程度和遮陽時間，增加光照度，並根據天氣狀況進行相應調整，防止種苗節間變長，造成後期倒伏。不斷提高肥料濃度，合理搭配使用14-0-14，13-2-13，20-10-20等肥料，濃度一般為100～150mg/kg。為促進根系生長，苗齡在20天左右時進行控水，控水程度以葉片不萎蔫為標準，注意中午補水和適時適當遮陽。出圃一周前讓種苗在全光照的環境條件下生長，以便適應外界自然環境。出圃前2天澆一次重肥，一般選擇20-10-20 250mg/kg。一般出圃標準為三葉一心，裝箱時用相同規格的起苗器進行起苗，起苗時基質水分要控制好，太干過濕都容易發生斷苗現象。溫室內溫度較高，種苗不能立即裝箱發貨，待冷卻後再進行操作。
病蟲害防治
病蟲害防治應選擇高效、低毒、無殘留農藥，噴藥要正反面均勻周到，時間在上午10時前或下午4時以後。常見的蟲害主要有：蚜蟲、飛虱均為刺吸式口器，吸取植株汁液干擾光合作用。可用吡蟲靈1000倍液或銳勁特1500倍液進行防治。菜青蟲、斜紋夜蛾均為咀嚼式口器，吃食葉片，造成植株死亡。可用除盡2000倍液或奧綠1號1500倍液進行防治。常見的病害主要有：猝倒病、立枯病：主要發生在幼苗期，種子出催芽室後可用普力克800倍液進行灌根。黑斑病、葉斑病：主要發生在苗期的後階段，由於密度大、通風不好所造成，可用甲基托布津2000倍液或加瑞農1000倍液進行防治。
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