五花肉燒筍乾的做法步驟

這米飯來自有菜有飯。
五花肉燒筍乾
食材：筍乾150g、五花肉400g、香菇6個、姜1小塊、花椒粒1茶匙、干辣椒3個、八角2個、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、開水適量、鹽少許
五花肉燒筍乾的做法
1、筍乾提前24小時，用清水泡發。
2、泡發好的筍乾洗凈，剪成小塊。
3、五花肉切成約1厘米左右的厚片，洗凈。
4、準備好香菇。
5、用清水泡發約半個小時。
6、泡發好的香菇洗凈，切成絲。
7、準備好乾辣椒、花椒與八角。
8、姜洗凈，切成薑絲。
9、熱鍋，下五花肉。