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蓮子對胃有好處嗎

2023年09月29日

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蓮子性平,味甘,澀,入心,肺,腎經,我們知道蓮子能養心安神,補腎固澀,有很高的藥用價值,那麼蓮子對胃有好處嗎?

蓮子對胃有好處嗎


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蓮子健脾胃的好處。
蓮子中含有諸多的營養物質,包括鈣,磷,鐵,鉀等礦物質,還有無機鹽和多種維生素,纖維質等成分,自古以來就是養神安眠,健脾益胃,固精止帶的營養佳品,適宜於脾胃虛弱,食欲不振的人群滋補食用。

胃不好可以吃蓮子嗎


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胃不好可以適量吃蓮子。
蓮子性平味甘,有補脾胃,收斂止瀉的作用,還有養心安神的作用,胃不好的人適量食用蓮子,不但不會影響病情,正確食用反而還能起到一定的食療作用。

胃不好怎麼吃蓮子


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1.胃不好的人吃蓮子的時候尤其要注意去掉蓮心,因為蓮心性寒,有脾胃虛寒現象的人吃蓮心容易加重身體不適。
2.蓮子吃的時候一定要徹底煮熟了食用,胃不好的人生吃蓮子更容易加重不適,因此是不建議生吃蓮子的。
3.胃不好的人吃蓮子要注意適量,因為蓮子中含有的澱粉成分比較多,過量食用不宜消化,會導致腸胃不適,造成便秘,大便乾燥等現象。

蓮子豬肚粥


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材料:豬肚150克,去心蓮子20克,小米150克。
調料:食鹽適量。
做法:
1.豬肚洗凈,剔去筋膜,切成豬肚絲。
2.小米,蓮子分別淘洗乾淨。
3.先將蓮子放入鍋中,加適量水,煮40分鐘。
4.再倒入小米,煮至粥粘稠時,放入豬肚絲。
5.待豬肚絲熟後,加食鹽調味,再煮沸片刻即成。
好處:此粥可健脾益胃,補虛益氣,適宜於脾虛氣弱所致飲食量少,體形日漸消瘦,泄瀉人群食用。注意,中滿腹脹,大便燥結者,血脂高者不宜多吃。

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