天氣漸冷，來一鍋原汁原味的暖胃湯。讓人從頭暖到腳
根據自己喜歡的蔬菜加入
用料
| 鮮蝦 | 10隻左右 |
| 內酯豆腐 | 1盒 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 茭白 | 1根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 金針菇 | 半把 |
| 西蘭花 | 5朵 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 食用油 | 少許 |
| 熱水 | 500毫升 |
| 白鬍椒粉 | 少許 |
| 生薑 | 少許 |
冬日暖胃湯～鮮蝦豆腐蔬菜湯的做法
鮮蝦剪去蝦須，去頭留用，挑出蝦線
生薑切片
茭白切片
番茄切片
香菇一分四
西蘭花分成小朵
金針菇洗乾淨切掉根部
內酯豆腐切成小塊
鍋中倒入食用油，放入蝦頭小火煸炒出蝦油
放入生薑和蝦身，翻炒變色
調入料酒翻炒
放入金針菇、西紅柿、香菇和茭白，翻炒均勻
加入生抽，倒入熱水，熱水要沒過食材煮沸
加入西蘭花菜和豆腐，大火煮二分鐘
根據自己的口味，加鹽調味，關火撒白鬍椒粉出鍋
鮮美營養，每一口都是享受
馬克西姆不粘微壓鍋太好用了，無論煎、炒、燉、煮、炸、燜都能輕鬆搞定
紅白綠相間，鮮美誘人！葷素搭配，一鍋足咦！
小貼士
根據自己喜歡的蔬菜加入
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