小時候媽媽經常給我們做紅薯餅,剛出鍋味道很香,正好家裡有現成的紅薯和紫薯,我也試驗個。
1/6. 把紅薯紫薯蒸熟用湯勺壓碎,涼了加少許麵粉和水和在一起,攪拌均勻。
2/6. 鍋內少放油,用小勺挖出個球球。
3/6. 用勺子輕輕把面球壓扁
4/6. 我壓的不是很圓
5/6. 中火,兩面煎的黃黃即可。
6/6. 熟悉的味道又回來了,香香脆脆甜甜。
主料 | ||
紅薯 紫薯紫薯4個 紅薯6個 | 麵粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
總量 | 271克 | 雙薯餅熱量/卡路里992千卡 | |||
熱量992千卡,相當於改建房屋180分鐘消耗的熱量...330 |
雙薯餅的做法,共6個步驟
1/6. 把紅薯紫薯蒸熟用湯勺壓碎,涼了加少許麵粉和水和在一起,攪拌均勻。
2/6. 鍋內少放油,用小勺挖出個球球。
3/6. 用勺子輕輕把面球壓扁
4/6. 我壓的不是很圓
5/6. 中火,兩面煎的黃黃即可。
6/6. 熟悉的味道又回來了,香香脆脆甜甜。
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