五指毛桃酒燉雞的做法

五指毛桃也叫五爪龍，有清香味，走脾經，肺經，肝經，和雞一起燉有健脾補肺，利濕舒筋的功效，更有益氣補血壯筋活絡的功能！

主料
谷蟲雞一隻約三斤左右，黃姜8克，五指毛桃35克，新鮮花生85克，鹽4克，料酒兩勺，糯米酒兩勺適量

五指毛桃酒燉雞的做法，共11個步驟

1/11. 雞斬大塊，用鹽和兩種酒抓均，腌30分鐘
2/11. 新鮮花生去殼，毛桃和姜準備好，姜拍扁即可
3/11. 準備一口淺口的碟
4/11. 將雞腳，雞頸，雞腿放底，多肉的放上面，放入毛桃
5/11. 姜和花生放進去，腌好的汁也倒入
6/11. 錫紙蓋上，這樣可以防止水蒸汽進去
7/11. 高壓鍋放水和架子，放入碗，上氣後中小火30分鐘，放氣後取出，香氣滿屋
8/11. 口齒生香
9/11. 每一口都是滿足
10/11. 秋天吃暖暖滴
11/11. 只加鹽和料酒，用五指毛桃帶出不一樣滴健康和口感！