浙江文旦

很多地方都是要一種特別的美食，這種相對來說還是非常之特別的，很多人都喜歡吃浙江文旦的柚子，這種柚子對於我們來說也是相當之特別的，文旦（柚）別名玉環柚、欒、拋。主要分布於浙江玉環縣楚門半島上的楚門鎮、清港鎮和龍岩、密溪、芳壯、桐麗等浙江省文旦良種繁育基地。清同治年間由廈門香客傳入，迄今已有一百二十多年種植歷史。楚門文旦地理標誌商標由玉環縣文旦特產局註冊，地域範圍為玉環境內的平原區域和海拔一百五十米以下的低山丘陵的楚門文旦。這種柚子隨著時間的發展，在當地名聲也越來越有特色了，可以說是經典的柚子是之一。

楚門文旦特徵
文旦在很多地方都有，但是每一個地方都有很多，成熟時底部平而稍凹，蒂部凸起，果皮橙黃，色鮮有香味，果形沉甸碩大。一般單重1．5～2．5公斤，特點為果肉晶瑩透亮，軟、糯多汁，甜酸適口，脆而無渣，味濃有清香。果樹性喜溫暖潮濕，不耐寒，要求年均氣溫17℃以上，最低氣溫低於-7℃，年降水量1000毫米以上，以微酸性或中性肥沃沙壤土最佳。

楚門文旦的種植環境
對於文旦的種植環境，其實是非常之關鍵的，文旦是一種喜溫喜濕的環境。楚門半島屬亞熱帶海洋性季風氣候，溫和濕潤，陽光充足，四季分明。年均氣溫17℃，無霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比較均勻。合適的環境種植出來的都是比較好吃的水果，對於我們來說也是相對比較特別的。

楚門文旦的文化
楚門文旦的種植文化相當之悠久，也相當之特別，在當地的口碑其實還是非常之不錯的，楚門文旦經選種嫁接培育而成，營養豐富。除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全國柑桔區域會議上鑒評楚門文旦，榮獲柚類第一名；1985年在全國優質農產品展評中再次列為榜首。除銷於大城市外，還出口港澳和東南亞地區。眾多的地區有這種特色的食材，這個對於我們自己來說還是非常之不錯的，時間的歷練下，給了我們市面上不一樣的果子。
文旦的營養價值
文旦的營養價值相當之獨特，這種食材不管是口感還是總體的營養都相當之特別，可以充分補充維生素和多種微量元素，是我們的生活維C之王，這對於我們來說普遍都比較特別，是日常保健之佳果。