蓮花白菜的做法

過年裡總是熱熱鬧鬧的菜才有意思，而且大魚大肉的吃膩了，就想吃蘿蔔白菜了，這道菜看似複雜，其實只要你肯動手細心修剪都可以做出漂亮的蓮花

主料
大白菜適量	臘腸適量

蓮花白菜熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
臘腸	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
總量	560克	蓮花白菜熱量/卡路里923千卡
熱量923千卡，相當於登山摩托109分鐘消耗的熱量...510

蓮花白菜的做法，共5個步驟

1/5. 大白菜從根部1/3處一刀砍斷
2/5. 根部的地方用剪刀剪出蓮花的花瓣，之前剪下的2/3的菜葉用開水泡軟留用
3/5. 臘腸切絲，剪剩的白菜切絲，泡軟的白菜葉把這些材質包進去
4/5. 剪好的白菜用開水澆幾遍變軟，放入盤中，周圍擺上剛才卷好的白菜包。上鍋整15分鐘
5/5. 撒上胡蘿蔔粒，淋香油出鍋。

小竅門

選大白菜的時候不要過大，一般的就可以