主料 | ||
乾子2塊 | 五花肉少量 | 豆角6-8根 |
火腿1根 | 胡蘿蔔半根 | 大米300克 |
生抽2勺 | 料酒1勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
總量 | 1225克 | 千絲萬綠燜飯熱量/卡路里3296千卡 | |||
熱量3296千卡,相當於按摩824分鐘消耗的熱量...240 |
千絲萬綠燜飯的做法,共5個步驟
1/5. 放入電飯煲內,開始蒸飯。
2/5. 所有材料切絲,小崽不喜歡吃胡蘿蔔,所以我切成粒粒好入口。還切了胡蘿蔔花。
3/5. 熱油爆炒,加一勺生抽和料酒,少許鹽。
4/5. 炒好的菜放入半熟的飯上,加一勺生抽均勻撒在米飯上。繼續蒸。這個過程是收水和燜飯的過程,菜味能夠浸入米飯內。
5/5. 飯煲停止後在煲內攪拌均勻盛出即食。超級入味哦,口感非常好。
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