[摘要]連鎖經營與管理專業實施「1+X」證書制度試點具有引導專業學生制定合理的高職規劃、提升高職院校專業人才培養的質量，以及加快實現高職院校的產教融合等重大意義。但在試點中也存在高職證書標準與教學內容難以嵌合、教學資源共享與多樣化學習不足和真實工作情境在教學過程得不到重視等主要問題。因此，提出加快高職證書標準與教學內容相互融合，加快教學資源共享與創新教學多樣化方法，構建專業能力教學評價指標體系等完善連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點的對策建議。
[關鍵詞]連鎖經營與管理專業；「1+X」證書制度；人才培養
一、連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點的意義
(一)引導專業學生制定合理的高職規劃「X」證書能夠起到證明高職學生專業水平的作用，不同等級的證書區分不同學生的能力水平，高職院校的教師在授課過程中應該多鼓勵學生去參加「X」證書考試，從低到高一步步取得高級別證書，不斷提高學生自身的專業能力。連鎖經營與管理專業對學生要求較高，不僅要掌握多學科的理論知識還要積累實踐經驗，所以連鎖經營與管理專業的教師可以幫助學生樹立正確的職業規劃，在學校多學習專業知識，考取相關的資格證書。連鎖經營與管理專業的教師可以多關注該專業的動態，了解市場上對此類專業人才的需求，幫助學生提前做好職業規劃，鼓勵學生學習好專業知識，不斷提升自己的技能，這樣學生在畢業時就能找到適合自己的工作，在職場中嶄露頭角。
(二)提升高職院校專業人才培養的質量
「1+X」證書體系的建立能促進我國高職教育與我國經濟社會的緊密聯繫，不斷提高我國高職教育的質量，為我國建設培養更多的專業型人才。目前，我國高職院校的教育效果有限，教師們都比較注重理論知識學習，忽略實踐技能，而學生們在畢業後最需要的就是實操技能，所以高職院校的教師要不斷提升人才培養的質量，不僅要注重理論教學更要重視實踐經驗，鼓勵學生積極考取「X」證書，提升個人專業水平和技能。把「1+X」證書體系融入到連鎖經營與管理專業中有利於更好地培養該專業的學生，不同等級的資格證書能夠從補充功能、強化功能、拓展功能三個方面完善連鎖經營與管理專業人才培養方案，不斷提高連鎖經營與管理專業人才培養質量。
(三)加快實現高職院校的產教融合
我國高職教育要早日實現產教融合就需要國家政策的大力支持，「1+X」證書體系能夠為我國高職教育早日實現產教融合提供指導方向，所以連鎖經營與管理專業要實現產教融合就需要政府、學校和企業多方配合。「1+X」證書體系正好能夠有效調動政府、學校和企業配合的程度，體現出產教結合的積極作用。隨著我國經濟的發展，社會對連鎖經營與管理專業的學生要求也越來越高，相關教育部門可根據實際需求制定技能等級證書，學校在培養學生時要在課程中安排技能證書考核的內容，鼓勵和幫助學生考取相關的專業技能證書，提高自身的專業能力和專業素養，從而提高學生的就業率。企業也可以作為第三方對學生進行培養，學校和企業深入進行合作，為學生提供實習崗位，提升學生的實踐能力。隨著「1+X」證書制度的實施，連鎖經營與管理專業的學生不僅僅只學習書本上的內容，還要學習職業證書相關內容，鍛鍊自己的綜合實力。連鎖經營與管理專業的學生要趁著「1+X」證書制度實施的時候，多多學習專業知識，通過不同的渠道獲得學習的機會，不斷提升自己的專業能力，爭取在畢業時找到適合自己的工作。
二、連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點存在的問題
(一)高職證書標準與教學內容難以嵌合
目前，我國高職院校連鎖經營與管理專業的課堂教育與工作實際所需要的專業技能有所脫節，這就導致學生在畢業時的水平很難達到工作單位的要求，使得學生就業較困難，所以學校方面應該根據社會與企業對人才的實際需求來調整課程內容，適當拓寬專業領域的知識內容，加入實踐環節。我國高職院校應該明確自己的定位，高職院校是為國家培養專業技能型人才的搖籃，所以學校一定要在在校期間向學生傳授最先進的技術能力和知識，從而提高學生的就業率。國家應該引導學校將「X」證書與學校教學大綱進行有機的結合，不能使「X」證書所考察的內容與教學大綱內容完全脫節，造成知識不連貫，也給學生帶來了更大的壓力，學校一定要確保學習的內容是有實際作用的。連鎖經營與管理專業的課程設置要儘可能跟上社會的節奏，滿足企業的需求，將「X」證書與專業知識進行有機的結合，提高學生資格證書的通過率，同時也提升學生的專業技能。
(二)教學資源共享與多樣化學習不足
「1+X」證書制度是鼓勵學生自主地進行專業知識的學習和專業技能的提升，該制度並不採取強制的手段，完全憑藉學生的自覺，充分發揮學生的主觀能動性，豐富學生的知識體系，提高學生的專業技能。所以高職院校連鎖經營與管理專業的課程設置需要進一步的調整和升級，不能再是單一的、死板的知識體系，而是要將多種教育資源進行融合，根據企業對專業人才的實際需求來制定學生培養計劃，施行多樣化的學習方法。從目前來看，連鎖經營與管理專業的教學資源共享和多樣化學習並不完善，教師只注重按照教學大綱進行授課，沒有對「X」證書的內容進行過多的擴展。現在網絡技術如此發達，教師應該打破傳統的教學方式，對優秀的教學資源進行整合和分享，通過學生喜歡的形式進行傳播和教學，提高學生的興趣，從而提升教學效果。我國一些高職院校在選取連鎖經營與管理專業的教材時特意為學生配備了電子教材，學生可以通過網站去下載自己想要的資料，既方便又高效，為學生提供了多種學習途徑，方便學生進行自主學習。
(三)真實工作情境在教學過程得不到重視
「1+X」證書體系對學生專業技能及動手能力要求更高，更加符合社會及企業對人才的需求，能夠更加直觀地體現出畢業生的真實專業能力和水平，連鎖經營與管理專業涉及經濟、管理、市場、營銷及消費心理學等多個學科，專業課內容比較繁多，對學生專業素養和綜合能力要求比較嚴格，用人單位非常注重學生的實踐經驗，所以連鎖經營與管理專業的「1+X」證書制度要更加重視對學生實踐能力的考察，引導學校和學生多加註意實踐經驗的積累。高職院校可以在教學活動過程中增加仿真工作情景演練，比如對於一些重難點的理論知識教師可以藉助網絡及現代教學設備進行情景教學，通過特定的場景和案例更加立體地展現知識內容，便於學生理解，加深學生的印象。教師在進行場景教學前可以選分配角色，鼓勵學生主動參加，介紹每個人物的功能，並讓學生提前準備和演練，這樣在上課時就能高效地進行場景教學，從而提高學生的實踐能力。但從目前情況看，實景教學在高職院校課堂上並沒有大規模推廣，下一步高職院校的領導和教師們都要提高對情景教學的重視程度。
三、完善連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點的對策建議
(一)加快高職證書標準與教學內容相互融合
想要儘快完善連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度就要將專業課知識點與「X」證書所考察的內容進行有效結合，不能各自為政，互相之間沒有連接性，否則不僅「1+X」證書體系無法建立，還會給學生造成更多的壓力和麻煩。「1+X」證書體系就是要更好地培養和反映出學生的專業水平、專業能力以及綜合素養，要求學生不僅要熟練地理解和掌握理論知識，更要具備實踐能力和經驗，所以，高職院校連鎖經營與管理專業的教師要按照「1+X」證書體系重新設計教學內容，創新教學方法，根據該專業的課程特點和用人單位的實際需求來培養學生。連鎖經營與管理專業涉及多個學科內容，知識體系比較繁雜，對學生的應變能力和綜合素養要求較高，所以採取課證結合的模式將有力地提高學生的理論與實踐能力。高職院校連鎖經營與管理專業將課堂教學內容與「X」證書進行有機結合後，學生在畢業時找到滿意工作的幾率將會大大增加，有利於提升就業率。
(二)加快教學資源共享與創新教學多樣化方法
高職院校連鎖經營與管理專業想要更好地完善「1+X」證書制度就要對教學方法進行創新，加快教育資源共享機制。教師在課堂上可以模擬連鎖經營企業的實際工作環境，通過給學生設置問題來直觀地傳授解決方法，讓學生完成一個個教學任務，當然也是工作任務，這樣這樣才能夠讓學生更加立體、直觀的感受到專業課的魅力。之前，高職院校大多採用教師一言堂的教學方法，學生聽得非常枯燥，沒有興趣，對於知識點理解得也不透徹，不能夠做到理論聯繫實際，教師準備課件、備課、教學也非常辛苦，但是效果卻總不理想，所以，高職院校要儘快創新教學方法，並且要保證多樣性。隨著網絡科技的發展，各種各樣的教學資源非常豐富，但是卻很難做到共享，下一步高職院校的領導和教師們要想盡辦法提高教學資源共享率，兄弟院校之間也要多進行交流和學習，把好的教學經驗和資源進行大面積的傳播和推廣。
(三)構建專業能力教學評價指標體系
目前，社會和用人單位對高職畢業生要求已經越來越高，就因為畢業生的能力與實際需求存在差異導致就業率不高或者是學生在剛參加工作時不能適應工作單位的環境和要求，「1+X」證書制度的建立能夠有效解決這一問題。高職院校應該更加關注社會的需求和學生綜合能力的發展，提高學生的動手能力和實踐能力，想要儘快地做出轉變，高職院校連鎖經營與管理專業就要構建教學評價指標體系，通過細化對教師的考核指標來提高對教師的要求和考核，學校要保證考核指標的全面性和公平性。連鎖經營與管理專業教師可以通過各項指標的反饋提高教學質量，完善教學不足，連鎖經營與管理專業的學生可以通過對自身不同能力指標的測評了解自身專業發展的優勢和缺陷。
作者:張碩 單位:黑龍江職業學院工商管理學院
[關鍵詞]連鎖經營與管理專業；「1+X」證書制度；人才培養
一、連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點的意義
(一)引導專業學生制定合理的高職規劃「X」證書能夠起到證明高職學生專業水平的作用，不同等級的證書區分不同學生的能力水平，高職院校的教師在授課過程中應該多鼓勵學生去參加「X」證書考試，從低到高一步步取得高級別證書，不斷提高學生自身的專業能力。連鎖經營與管理專業對學生要求較高，不僅要掌握多學科的理論知識還要積累實踐經驗，所以連鎖經營與管理專業的教師可以幫助學生樹立正確的職業規劃，在學校多學習專業知識，考取相關的資格證書。連鎖經營與管理專業的教師可以多關注該專業的動態，了解市場上對此類專業人才的需求，幫助學生提前做好職業規劃，鼓勵學生學習好專業知識，不斷提升自己的技能，這樣學生在畢業時就能找到適合自己的工作，在職場中嶄露頭角。
(二)提升高職院校專業人才培養的質量
「1+X」證書體系的建立能促進我國高職教育與我國經濟社會的緊密聯繫，不斷提高我國高職教育的質量，為我國建設培養更多的專業型人才。目前，我國高職院校的教育效果有限，教師們都比較注重理論知識學習，忽略實踐技能，而學生們在畢業後最需要的就是實操技能，所以高職院校的教師要不斷提升人才培養的質量，不僅要注重理論教學更要重視實踐經驗，鼓勵學生積極考取「X」證書，提升個人專業水平和技能。把「1+X」證書體系融入到連鎖經營與管理專業中有利於更好地培養該專業的學生，不同等級的資格證書能夠從補充功能、強化功能、拓展功能三個方面完善連鎖經營與管理專業人才培養方案，不斷提高連鎖經營與管理專業人才培養質量。
(三)加快實現高職院校的產教融合
我國高職教育要早日實現產教融合就需要國家政策的大力支持，「1+X」證書體系能夠為我國高職教育早日實現產教融合提供指導方向，所以連鎖經營與管理專業要實現產教融合就需要政府、學校和企業多方配合。「1+X」證書體系正好能夠有效調動政府、學校和企業配合的程度，體現出產教結合的積極作用。隨著我國經濟的發展，社會對連鎖經營與管理專業的學生要求也越來越高，相關教育部門可根據實際需求制定技能等級證書，學校在培養學生時要在課程中安排技能證書考核的內容，鼓勵和幫助學生考取相關的專業技能證書，提高自身的專業能力和專業素養，從而提高學生的就業率。企業也可以作為第三方對學生進行培養，學校和企業深入進行合作，為學生提供實習崗位，提升學生的實踐能力。隨著「1+X」證書制度的實施，連鎖經營與管理專業的學生不僅僅只學習書本上的內容，還要學習職業證書相關內容，鍛鍊自己的綜合實力。連鎖經營與管理專業的學生要趁著「1+X」證書制度實施的時候，多多學習專業知識，通過不同的渠道獲得學習的機會，不斷提升自己的專業能力，爭取在畢業時找到適合自己的工作。
二、連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點存在的問題
(一)高職證書標準與教學內容難以嵌合
目前，我國高職院校連鎖經營與管理專業的課堂教育與工作實際所需要的專業技能有所脫節，這就導致學生在畢業時的水平很難達到工作單位的要求，使得學生就業較困難，所以學校方面應該根據社會與企業對人才的實際需求來調整課程內容，適當拓寬專業領域的知識內容，加入實踐環節。我國高職院校應該明確自己的定位，高職院校是為國家培養專業技能型人才的搖籃，所以學校一定要在在校期間向學生傳授最先進的技術能力和知識，從而提高學生的就業率。國家應該引導學校將「X」證書與學校教學大綱進行有機的結合，不能使「X」證書所考察的內容與教學大綱內容完全脫節，造成知識不連貫，也給學生帶來了更大的壓力，學校一定要確保學習的內容是有實際作用的。連鎖經營與管理專業的課程設置要儘可能跟上社會的節奏，滿足企業的需求，將「X」證書與專業知識進行有機的結合，提高學生資格證書的通過率，同時也提升學生的專業技能。
(二)教學資源共享與多樣化學習不足
「1+X」證書制度是鼓勵學生自主地進行專業知識的學習和專業技能的提升，該制度並不採取強制的手段，完全憑藉學生的自覺，充分發揮學生的主觀能動性，豐富學生的知識體系，提高學生的專業技能。所以高職院校連鎖經營與管理專業的課程設置需要進一步的調整和升級，不能再是單一的、死板的知識體系，而是要將多種教育資源進行融合，根據企業對專業人才的實際需求來制定學生培養計劃，施行多樣化的學習方法。從目前來看，連鎖經營與管理專業的教學資源共享和多樣化學習並不完善，教師只注重按照教學大綱進行授課，沒有對「X」證書的內容進行過多的擴展。現在網絡技術如此發達，教師應該打破傳統的教學方式，對優秀的教學資源進行整合和分享，通過學生喜歡的形式進行傳播和教學，提高學生的興趣，從而提升教學效果。我國一些高職院校在選取連鎖經營與管理專業的教材時特意為學生配備了電子教材，學生可以通過網站去下載自己想要的資料，既方便又高效，為學生提供了多種學習途徑，方便學生進行自主學習。
(三)真實工作情境在教學過程得不到重視
「1+X」證書體系對學生專業技能及動手能力要求更高，更加符合社會及企業對人才的需求，能夠更加直觀地體現出畢業生的真實專業能力和水平，連鎖經營與管理專業涉及經濟、管理、市場、營銷及消費心理學等多個學科，專業課內容比較繁多，對學生專業素養和綜合能力要求比較嚴格，用人單位非常注重學生的實踐經驗，所以連鎖經營與管理專業的「1+X」證書制度要更加重視對學生實踐能力的考察，引導學校和學生多加註意實踐經驗的積累。高職院校可以在教學活動過程中增加仿真工作情景演練，比如對於一些重難點的理論知識教師可以藉助網絡及現代教學設備進行情景教學，通過特定的場景和案例更加立體地展現知識內容，便於學生理解，加深學生的印象。教師在進行場景教學前可以選分配角色，鼓勵學生主動參加，介紹每個人物的功能，並讓學生提前準備和演練，這樣在上課時就能高效地進行場景教學，從而提高學生的實踐能力。但從目前情況看，實景教學在高職院校課堂上並沒有大規模推廣，下一步高職院校的領導和教師們都要提高對情景教學的重視程度。
三、完善連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度試點的對策建議
(一)加快高職證書標準與教學內容相互融合
想要儘快完善連鎖經營與管理專業「1+X」證書制度就要將專業課知識點與「X」證書所考察的內容進行有效結合，不能各自為政，互相之間沒有連接性，否則不僅「1+X」證書體系無法建立，還會給學生造成更多的壓力和麻煩。「1+X」證書體系就是要更好地培養和反映出學生的專業水平、專業能力以及綜合素養，要求學生不僅要熟練地理解和掌握理論知識，更要具備實踐能力和經驗，所以，高職院校連鎖經營與管理專業的教師要按照「1+X」證書體系重新設計教學內容，創新教學方法，根據該專業的課程特點和用人單位的實際需求來培養學生。連鎖經營與管理專業涉及多個學科內容，知識體系比較繁雜，對學生的應變能力和綜合素養要求較高，所以採取課證結合的模式將有力地提高學生的理論與實踐能力。高職院校連鎖經營與管理專業將課堂教學內容與「X」證書進行有機結合後，學生在畢業時找到滿意工作的幾率將會大大增加，有利於提升就業率。
(二)加快教學資源共享與創新教學多樣化方法
高職院校連鎖經營與管理專業想要更好地完善「1+X」證書制度就要對教學方法進行創新，加快教育資源共享機制。教師在課堂上可以模擬連鎖經營企業的實際工作環境，通過給學生設置問題來直觀地傳授解決方法，讓學生完成一個個教學任務，當然也是工作任務，這樣這樣才能夠讓學生更加立體、直觀的感受到專業課的魅力。之前，高職院校大多採用教師一言堂的教學方法，學生聽得非常枯燥，沒有興趣，對於知識點理解得也不透徹，不能夠做到理論聯繫實際，教師準備課件、備課、教學也非常辛苦，但是效果卻總不理想，所以，高職院校要儘快創新教學方法，並且要保證多樣性。隨著網絡科技的發展，各種各樣的教學資源非常豐富，但是卻很難做到共享，下一步高職院校的領導和教師們要想盡辦法提高教學資源共享率，兄弟院校之間也要多進行交流和學習，把好的教學經驗和資源進行大面積的傳播和推廣。
(三)構建專業能力教學評價指標體系
目前，社會和用人單位對高職畢業生要求已經越來越高，就因為畢業生的能力與實際需求存在差異導致就業率不高或者是學生在剛參加工作時不能適應工作單位的環境和要求，「1+X」證書制度的建立能夠有效解決這一問題。高職院校應該更加關注社會的需求和學生綜合能力的發展，提高學生的動手能力和實踐能力，想要儘快地做出轉變，高職院校連鎖經營與管理專業就要構建教學評價指標體系，通過細化對教師的考核指標來提高對教師的要求和考核，學校要保證考核指標的全面性和公平性。連鎖經營與管理專業教師可以通過各項指標的反饋提高教學質量，完善教學不足，連鎖經營與管理專業的學生可以通過對自身不同能力指標的測評了解自身專業發展的優勢和缺陷。
作者:張碩 單位:黑龍江職業學院工商管理學院
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