這周來做一道家家戶戶都會做的家常菜——家常豆腐。因為簡單快手，是我家飯桌上的常客。這裡只用到了黃豆醬調味，充滿了醬的咸甜醇香，美味又健康。希望你也喜歡這道簡單美味的家常豆腐。
用料
| 老豆腐 | 1塊 |
| 木耳 | 10朵 |
| 彩椒 | 3隻 |
| 黃豆醬 | 3勺 |
| 小蔥 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生粉 | 5克 |
家常豆腐 | 只用一種調味料的簡單家常菜的做法
第一步：備料
木耳泡水
彩椒切塊
蔥蒜切沫
豆腐切成三角形的薄片
生粉加冷水
第二步：煎豆腐
在不粘鍋里，把豆腐煎成兩面金黃。
第三步：翻炒
開中火，鍋里加油，先爆香蔥蒜末，再下黃豆醬，稍微炒一下。
下豆腐，和醬拌勻，下彩椒和木耳，所有食材翻炒均勻。
加水稍微燉煮一下，水收得差不多的時候，加水澱粉勾芡。
完成！
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