主料 | ||
雞爪適量 | ||
輔料 | ||
花椒適量 | 大料適量 | 鹽適量 |
醬油適量 | 熱水適量 | 食用油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
總量 | 522克 | 超簡單紅燒鳳爪熱量/卡路里1326千卡 | |||
熱量1326千卡,相當於安裝風雪護窗265分鐘消耗的熱量...300 |
超簡單紅燒鳳爪的做法,共4個步驟
1/4. 買來雞爪放水中泡一下,洗凈,撈出!剪去指甲(因剪刀沒有找到,沒剪掉!*^_^*)
2/4. 洗凈後放入鍋中煮五分鐘左右,取出,瀝干水分!
3/4. 鍋中熱油,放入花椒,炸出香味,把花椒撈出,不用!放入雞爪,先翻炒一下!放入醬油,大料翻炒!
4/4. 等雞爪均勻裹上醬油後,倒入熱水,漫過雞爪就好,開大火,開鍋後轉中小火,待湯汁收盡,出鍋裝盤!
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