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陳醋蜂蜜水的正確喝法及禁忌人群

2023年09月19日

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陳醋蜂蜜水是用陳醋和蜂蜜做成的飲品,其中陳醋中富含的特殊胺基酸能減肥排毒,而蜂蜜中富含的營養物質則能潤腸通便,兩者搭配做成陳醋蜂蜜水後更能美容養顏,下面一起來看一看陳醋蜂蜜水的正確喝法及禁忌人群吧!
一、簡單做法
陳醋蜂蜜水的做法非常簡單,只需要將陳醋和蜂蜜按1:4的比例用適量溫開水沖勻即可飲用,值得注意的是蜂蜜一定要選完全由蜜蜂釀製成熟的封蓋蜜,而陳醋則要選用完全由純糧食釀造的食用醋,另外陳醋蜂蜜水不能直接用超過60℃的開水沖,否則陳醋蜂蜜水的營養價值會因活性物質失活而降低。
二、最佳時間
陳醋蜂蜜水不建議空腹飲用,原因是陳醋蜂蜜水中富含醋酸、有機酸等酸性物質,加之喝陳醋蜂蜜水還能促使胃部大量的分泌胃酸,若長期空腹飲用極易導致胃酸過多甚至引發胃潰瘍等胃腸疾病,從一天來看喝陳醋蜂蜜水的最佳時間是飯後1~2小時,另外晚上睡覺前1~2小時也適合喝陳醋蜂蜜水。
三、正確喝法
陳醋蜂蜜水的喝法非常簡單,只需要像其他蜂蜜水一樣適時飲用即可,但陳醋蜂蜜水不宜沖得過濃且絕不能長期過量飲用,原因是長期過量喝陳醋蜂蜜水易導致胃酸過多,嚴重時可能因胃酸過多而誘發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病,另外長期過量喝陳醋蜂蜜水也易因糖分攝入過量反而越喝越肥胖。
四、禁忌人群
1、陳醋蜂蜜水不適合胃酸過多的人群喝,原因是陳醋蜂蜜水中富含醋酸等酸性物質,加之喝陳醋蜂蜜水還能促使胃部大量分泌胃酸,若本身胃酸就過多的人群喝易使胃酸變得更多。
2、陳醋蜂蜜水不適合尿酸偏高的人群喝,原因是陳醋蜂蜜水中富含的果糖,而果糖會使尿酸生成量增多並間接導致血尿酸排泄減少,若本身尿酸就偏高的人群喝易是尿酸變得更高。
3、陳醋蜂蜜水不適合血糖偏高的人群喝,原因是陳醋蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖可不經胃腸消化便直接進入血液中,若本身血糖就偏高的人群喝易是血糖變得更高。
五、注意事項
1、陳醋蜂蜜水不能直接用開水沖,原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質,若水溫超過60℃這些活性物質將大量失去活性。
2、陳醋蜂蜜水不能長期空腹飲用,原因是陳醋蜂蜜水中富含酸性物質,若長期空腹飲用易因胃酸過多而引發胃腸疾病。
3、陳醋蜂蜜水不能長期過量飲用,原因是陳醋蜂蜜水中富含糖類物質,若長期過量飲用易因糖分攝入過量而引起肥胖。

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