水果撈的做法步驟

靚麗誘人的繽紛水果撈
最喜歡夏天，因為這是個繽紛水果季，暑熱的時節，沒有胃口，但是好吃又養眼的水果撈卻不容錯過，孩子們稱其為水果餐，嘿嘿，正好我懶了。

水果撈

材料：火龍果、芒果、蘋果、藍莓、葡萄、煉乳（或酸奶）、檸檬、櫻桃
水果撈的做法
1、準備材料
2、火龍果用刀削去一小部分，果肉挖球、果皮處理成空腔備用
3、各色水果清洗乾淨，芒果切方形粒，用小勺挖下
4、蘋果切三角形，用淡鹽水浸泡，防止氧化
5、將各色水果填到火龍果空腔中，擠上幾滴檸檬增香
6、澆淋上煉乳（或酸奶）即可食用
水果撈食材搭配小提示
蘋果和魚肉能一起吃:蘋果中富含果膠，有止瀉的作用，與清淡的魚肉搭配，更加美味可口，也能為人體提供更豐富有用的營養成分。
蘋果和蘆薈能一起吃:蘆薈若與蘋果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食順氣等功效。年老體虛、便秘者，每天晚飯後飲用1杯，有促使大便鬆軟的作用；氣管炎、多痰、胸悶阻塞者，每天午飯後飲服1杯，有潤肺寬胸的作用。
火龍果別名紅龍果、青龍果，屬於仙人掌科植物。果實外形奇特亮麗，果皮鮮紅，果肉雪白，是仙人掌蜜果的新品種。原產於墨西哥中美洲熱帶地區，後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國台灣省。
營養成分：火龍果營養豐富，其果肉中含有水分、蛋白質、脂肪、纖維、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣、維生素B，、維生素B：、維生素c、葡萄糖、果糖等多種成分。
營養價值：火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，還對胃壁有保護作用。
火龍果所含的花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化，抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。火龍果還含有美白皮膚的維生素c以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。