孕婦能吃油條嗎

孕婦不能吃油條。油條屬於高熱量、高油脂食品，吃多了又消耗不完的情況下容易轉化成脂肪，堆積在孕媽媽體內。其次，油條的製作過程需要進行高溫油炸，而在高溫油炸時容易產生多環芳烴化合物，比如苯並芘。這類物質具有較強致癌作用。
油條的功效與作用

1.抑制胃酸分泌。適當的吃一些油條可以抑制胃酸分泌，能夠對某些胃病達到治療的效果。油條可以和豆漿搭配在一起吃，因為豆漿裡面含有非常多的離氨酸，但是比較缺少甲硫氨酸，而油條裡面恰恰含有非常豐富的甲硫氨酸，卻缺少離氨酸，所以兩種食物搭配在一起會互補，是一種很好的組合。
2.增加飽腹感。油條的主要原料為麵粉，含有較多的澱粉物質，而澱粉經唾液酶分解後可轉化為糖類，進而升高血糖，使人體產生飽腹感。
注意事項

油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，製作要領是：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下；不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣絕對不能粘連；也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時候兩條不分離；旋轉就是為了保證上述要求，同時在炸得過程中，容易翻動。雙手輕捏兩頭時，應將兩頭的中間輕輕捏緊，在炸的時候兩頭也不能分離。