臭氧殺菌：家禽養殖的改革之路

目前，生態養殖越來越被重視。不僅僅是環保的意識在增強，居民對食品安全問題的關心和注視程度日益增長。家禽在養殖過程中，飼料添加劑、抗生素、各種獸藥的使用，使生態養殖困難重重。今天，全球中國三農網小編給大家講講臭氧殺菌消毒技術，希望能給養殖戶朋友一定幫助。臭氧又稱活氧，是世界上公認的廣譜高效殺菌消毒劑。其殺菌機理是它作用於細菌的細胞膜使其損傷，導致新陳代謝障礙直至死亡，其殺滅病毒的機理是直接破壞核糖核酸或脫氧核糖核酸。臭氧可殺滅在空氣、水、一般物體表面的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，沙門氏菌、黃麴黴菌等。國家P3實驗室首次證明臭氧可殺滅SARA病毒，綜合滅活SARS病毒率為99.22%。傳統的養雞方法是限位飼養和全進全出均衡生產，它的飼養密度較高，容易受到垂直和平行感染，如果消毒跟不上，對雞的健康將帶來嚴重的不良後果。現在大多數養殖場，為了防止瘟疫疾病，不斷給雞喂抗生素和注射疫苗。我們知道，瘟疫疾病大都通過空氣進行傳播，與其堵治不如從根源處防。對空氣進行殺菌、消毒、凈化，就能在很大程度上殺滅致病細菌，從根本上解決疫情傳播的問題。喂藥不僅不能治本，還會在家禽體內留有殘餘，這就造成了食品的潛在威脅，對人的健康沒有益處。應用臭氧技術是禽類養殖場突破常規技術，提高生產效率及肉蛋質量保持可持續發展的有效途徑。利用臭氧的特性進行殺菌、消毒、凈化，是國外現代禽類養殖場普遍採用的高科技技術。臭氧殺菌消毒的優越性：1、廣譜性；2、殺菌能力強；3、消毒無死角；4、綠色環保；5、原料豐富；6、降低投資成本；7、提高蛋產量；8、提高成活率；9、提高銷售量；10、提高飼料轉化率。臭氧有效地遏制了禽類疫病的發生提高了成活率和養雞效益。肉雞幾乎無因病死亡。可提前一周出欄蛋雞能保持穩定的產蛋率。養殖戶掌握好臭氧具體應用技術可以減少抗生素之類藥物的投入降低生產成本和提高養雞的技術水平提高產品質量和產品的附加值。 由此可見，臭氧殺菌消毒能夠有效的控制藥物的使用，符合科學發展觀，是走生態養殖之路的正確選擇。
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