西瓜皮變廢為寶的做法

西瓜皮的巧妙利用，既不浪費又好吃。這道菜配白粥吃最好吃，爽口開胃的小菜！

主料
西瓜皮適量	豆醬適量	鹽適量

西瓜皮變廢為寶熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
西瓜皮	克	75千卡	24千卡	0.6克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
總量	318克	西瓜皮變廢為寶熱量/卡路里79千卡
熱量79千卡，相當於高爾夫球18分鐘消耗的熱量...270

西瓜皮變廢為寶的做法，共8個步驟

1/8. 先處理西瓜皮，洗凈去皮。
2/8. 用刀輕輕削掉紅紅的那些肉，後切條。
3/8. 放入碗內，三勺鹽平均地撒在上面。
4/8. 大約半小時後，用筷子攪拌均勻。
5/8. 筷子攪拌均勻後，再放置一個半小時讓它出水。
6/8. 重要的一步！太陽下暴曬三小時！
7/8. 準備一碗涼白開，暴曬後的西瓜皮放入水內洗一下，後撈出。
8/8. 瓶洗凈晾乾，一定不能有水分！西瓜皮加入豆醬攪拌後裝入瓶中。

小竅門

喜歡甜的可以放點糖，也好吃！