托口生薑已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產品遠銷湘、黔、川、渝等省、市，去年銷售收入1600萬元。
托口鎮位於洪江市南部，屬兩省（湘、黔）、四縣市（洪江市、會同縣、芷江縣、天柱縣）交接地，東與江市鎮相連，南接會同縣，西與芷江侗族自治縣相鄰，北與沅河鎮為界，土地總面積117.3平方公里，鎮政府駐大橋街居委會，距市治黔城22公里。該鎮東西長20公里，南北寬18公里。境內地勢西南高，群山起伏，屬低山、中低山區；東北部地勢低，屬丘陵地夾有小量河谷平原。最高點在豹霧山，海拔804米，最低點為杉木橋，海拔185米。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，氣候溫和，降水充沛，日照充足，年平均氣溫17.8℃，年降水量835mm。
托口生薑已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產品遠銷湘、黔、川、渝等省、市，去年銷售收入1600萬元。托口生薑獨特的鮮脆、肥厚、口味醇正的優勢，已成為農副產品的後起之秀，在未來的幾年中，將會成為托口的拳頭產品和支柱產業。
作為托口三寶之一的玉竹牌生薑是托口的特產，它素以嫩、鮮、脆而聞名，具有極高的食用和藥用價值。但在以前，人們只是簡單的種植加買賣生薑，而市場上生薑的價格一般並不高，所以種植生薑的農戶增產不增收。近年來，托口鎮黨委、政府把生薑的深加工作為政府經濟工作的重點。一方面，對生薑市場進行整合，把罈子生薑作為食用產品來開發；另一方面，多次參加省內外的各種農業、食品博覽會，成功的把文章做到了省內外很多地區。
目前，托口的生薑加工企業已經初具規模。近年來，產品年產量達到80萬公斤以上，年利潤已達到了200萬以上，並創出了玉竹、 招招等馳名品牌，產品更是遠銷廣東、浙江、福建等地。
經國家工商總局商標局核准，洪江市托口生薑正式註冊為中國地理標誌證明商標。
托口鎮位於洪江市南部，屬兩省（湘、黔）、四縣市（洪江市、會同縣、芷江縣、天柱縣）交接地，東與江市鎮相連，南接會同縣，西與芷江侗族自治縣相鄰，北與沅河鎮為界，土地總面積117.3平方公里，鎮政府駐大橋街居委會，距市治黔城22公里。該鎮東西長20公里，南北寬18公里。境內地勢西南高，群山起伏，屬低山、中低山區；東北部地勢低，屬丘陵地夾有小量河谷平原。最高點在豹霧山，海拔804米，最低點為杉木橋，海拔185米。屬亞熱帶季風性濕潤氣候，氣候溫和，降水充沛，日照充足，年平均氣溫17.8℃，年降水量835mm。
托口生薑已有100多年栽培歷史，姜枝細嫩修長，色澤美觀，姜肉脆嫩化渣、香辣適中，產品遠銷湘、黔、川、渝等省、市，去年銷售收入1600萬元。托口生薑獨特的鮮脆、肥厚、口味醇正的優勢，已成為農副產品的後起之秀，在未來的幾年中，將會成為托口的拳頭產品和支柱產業。
作為托口三寶之一的玉竹牌生薑是托口的特產，它素以嫩、鮮、脆而聞名，具有極高的食用和藥用價值。但在以前，人們只是簡單的種植加買賣生薑，而市場上生薑的價格一般並不高，所以種植生薑的農戶增產不增收。近年來，托口鎮黨委、政府把生薑的深加工作為政府經濟工作的重點。一方面，對生薑市場進行整合，把罈子生薑作為食用產品來開發；另一方面，多次參加省內外的各種農業、食品博覽會，成功的把文章做到了省內外很多地區。
目前，托口的生薑加工企業已經初具規模。近年來，產品年產量達到80萬公斤以上，年利潤已達到了200萬以上，並創出了玉竹、 招招等馳名品牌，產品更是遠銷廣東、浙江、福建等地。
經國家工商總局商標局核准，洪江市托口生薑正式註冊為中國地理標誌證明商標。
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