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新品酸奶 低溫發酵乳飲料受熱捧

2023年08月20日

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摘要:在口味上,「牛奶+活菌+果汁」的3重營養保證也帶給消費者新的口感體驗,與其他乳製品、飲料作出了區隔,這在當今嚴重同質化的乳品市場中無疑成為了一個亮點,同時也成為了君樂寶繼續鞏固和提升優勢市場份額的利器。
在國外成熟的乳品市場,酸奶的比例一般會達到40%左右。而在我國,酸奶僅占整個乳品市場份額的15%左右,其中乳酸菌奶飲品還不到5%。近日,作為國內低溫乳製品第一陣營的君樂寶,又推出了一款低溫發酵乳飲料新品——每日活菌,則有打破這一格局的可能。
其經銷商認為,「每日活菌」將成為君樂寶乳業09度高起點推出的具有全新賣點、全新概念、全新口感、全新包裝設計的差異化產品,必將提升他們在整個低溫活性乳飲料市場的競爭份額,促使我國首度迎來低溫發酵乳飲料的新時代。
三聚氰胺事件給中國乳製品行業帶來了一系列翻天覆地的變化,一方面,蒙牛、伊利、光明等一線企業,憑藉其強大的資金優勢,邊恢復市場邊攻城略地,並適時推出了穀物酸牛奶、果蔬酸酸乳、常溫酸奶莫斯利安等高附加值的新品,取得了不錯的成績。但目前國內少有的幾款真正的發酵型乳飲料只是集中在一二線城市的高端市場,能夠真正滿足普通消費者需求、更具營養與健康的低溫發酵型乳飲料卻極少有大品牌問津。
作為華北地區最大的酸牛奶生產基地的君樂寶,1995年起就選擇了低溫生產項目,從研發、生產到銷售,核心主業從未偏移。而且企業還非常重視單品研發,這也保證了其產品線始終領先於市場。特別是2008年年底以來,隸屬於低溫產品第一陣營的君樂寶,開始實施「放大優勢,聚焦深耕」策略,更加注重在低溫發酵酸奶和低溫發酵乳飲料市場的發展。
過硬的質量是消費者對產品最本質的需求,他們還要求更高的品質內涵,如更加健康、更多營養、更好風味等。因此,君樂寶利用自己在低溫渠道和產品研發方面的優勢,研發出百利包包裝、中低價位的「每日活菌」產品,產品強化「活菌」對人體消化系統的促進和調節作用,同時添加營養豐富的葡萄果汁,強化營養和健康的獨特賣點。目前,君樂寶「每日活菌」已經在石家莊市區、衡水市區和山東威海等地試銷,備受渠道和終端追捧。
在口味上,「牛奶+活菌+果汁」的3重營養保證也帶給消費者新的口感體驗,與其他乳製品、飲料作出了區隔,這在當今嚴重同質化的乳品市場中無疑成為了一個亮點,同時也成為了君樂寶繼續鞏固和提升優勢市場份額的利器。
  「肚子一空,萬事皆空」,這句話道出了飲食的重要性,隨著生活質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。
  
  
  

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