寶寶輔食米糊食譜大全

一般來說,寶寶開始嘗試的主食會從米湯米糊開始。米湯較不容易引起寶寶過敏,等寶寶適應後,米湯可過渡到米糊,更為濃稠，那麼寶寶輔食米糊食譜大全都有哪些呢?下面就來講講相關的嬰幼兒食品小知識。
剛脫離母體的嬰兒，一切都是在逐漸適應的過程中，抵抗力很差，消化功能發育還不夠健全，各類酶的分泌量很少，尤其是澱粉酶更少。米糊是澱粉，它的消化必須要澱粉酶，而3個月以內的嬰兒唾液腺未發育健全(無口水)，對米糊不能很好的消化和吸收，而且容易造成消化功能紊亂，如腹瀉等，最終導致發生營養不良性疾病，如營養不良性貧血、佝僂病等。米糊最好在3-4個月以後添加才合適。
寶寶輔食添加之米糊做法
天然米糊：
1、首先是把一把大米用水泡著，泡大概3-4個小時候，用專門的磨米粉碗及磨粉棒磨，這兩樣專門為兒童量身定做的磨粉餐具只有湖南臨武縣有賣，其他地方時買不到，估計沒的生產吧。
2、在碗里留點水，稍微磨下，米就碎了，渣沉在碗底，白白的米湯水甚是好看。
3、然後再加點水，稀釋下把米湯倒另一個不鏽鋼碗了。
4、接著在煮菜用的鍋里盛一碗水，等水開後放不鏽鋼碗下去，用一雙筷子按同一方向攪動米湯水，不一會，濃濃的米糊就出來了。
南瓜紅棗花生米糊：
1、準備材料：南瓜一小塊(約2兩)、花生10粒左右、紅棗幾顆，大米豆漿機自帶量杯的2/3杯;
2、南瓜切丁，紅棗去核切丁;
3、將南瓜丁、紅棗丁、花生仁、2/3杯大米(大米先洗凈)倒入豆漿機，加水到低水位，選擇米糊功能;20分鐘香醇的米糊就好了;
分階段為寶寶選米糊
嬰兒米糊和配方奶粉一樣，是分階段的。
第一階段從4個月開始，這個階段的嬰兒米糊有些會添加胡蘿蔔、淮山、南瓜等粗糧，味道比較清淡，主要考慮到寶寶在這個階段的胃腸功能發育尚未完善，無法消化太重的味道，也避免養成寶寶挑食的習慣;
第二階段從6個月開始，此階段的米糊常常會添加魚、肝臟、牛肉等，營養更豐富，寶寶也有能力對這些營養物質進行吸收;
第三階段從8個月開始，營養也更豐富而廣泛。
寶寶輔食添加米糊注意事項
從少量開始：1-2勺開始，如果孩子沒有過敏的話，可以慢慢增量;
從稀質開始：剛開始的時候，要多水少米粉，以便於嬰兒消化。
從單一品種開始：不宜在米粉當中添加其他肉類和蔬菜，以免影響嬰兒的消化功能。
一旦孩子出現腹瀉、便秘、哭鬧等情況，就要停止添加米糊。
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