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道口燒雞原產地：河南省滑縣道口鎮
道口鎮是滑縣的縣政府所在地，名氣大於滑縣，如果是從鄭州坐車的話，你會發現班車是，鄭州---道口，而沒有鄭州--滑縣，話題有點扯遠了，足以說明道口燒雞的名氣
吃正宗道口燒雞還是來滑縣道口鎮，道口鎮因運河而興，燒雞因道口而出名，
正宗義興張道口燒雞現在已經是第九代了，依然是延續老傳統老配方，結合現代工藝製作，流程給大家看看
正宗的道口燒雞產自道口燒雞，現在網絡發達了 足不出戶就可以品嘗 ，正宗地道新鮮出鍋的道口燒雞了，各位朋友需要可以私信我
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道口燒雞是我們那邊的特產，要說正宗還是滑縣是道口燒雞，縣長途汽車站廣場附近有11家不同字號的道口燒雞專賣店，差不多占附近門市的二分之一。滑縣人外出辦事、走親訪友，總要帶上幾隻本地特產——道口燒雞。
外地人吃過一次地道的道口燒雞，便會念念不忘，希望滑縣的朋友隔三差五能夠滿足他們的口腹之慾。
道口燒雞是我國著名地方特色食品，與「北京烤鴨」、「金華火腿」並稱為「中華三奇」。位居中國山東德州油扒雞、安徽符離集脫骨燒雞、山東濟南餚雞、四川成都元寶雞、東北溝幫子熏雞、廣東童子雞、河南開封桶子雞、湖南風雞、雲南風雞「十大名雞」之首。道口燒雞原產地道口鎮，位於河南省滑縣西北部的衛河之濱，舊稱李家道口。
如果你有機會來河南玩的話，道口燒雞一定不能錯過。歡迎來河南品嘗各種美食。
【我是詩與枸杞，一個養生的吃貨，愛好美食，喜歡烹飪喜歡吃，歡迎各路資深吃貨，養生愛好者來請關注我，我們一起交流學習】
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義興張裡邊也就八代中和還行，張存有的雞肉太柴，雞爪更是皮包骨頭，沒味兒。畫寶剛、胡云章都不錯，包括一家小店就不說名字了。單從味道上講，排名應該是畫寶剛、八代中和、胡云章、張存有。
有一家小店自己煮，味道真不錯，有小時候的味道。我一般去外地看老家的親戚朋友的時候都會帶他家的燒雞（這裡就不說名字了，免得水軍之嫌。）在後備箱裡邊也只有他家的燒雞會一路上透過油紙散發出道口燒雞的獨特的香味。雖然這家小店從我小時候就存在，以前總覺得它特別沒有存在感。
總體來講，畫寶剛現在開發出了自己的口號非油炸，燒雞包括雞胸肉都很有味道，整體口感軟糯，售價一直比較穩定。
八代中和口味不是特別咸，在外地朋友中口碑最好，香味雖然比較淡但是綿長，適合口味清淡的人。
胡云章恰好相反，以鹹味突出燒雞的味道，是屬於最傳統的味道。
張存有的燒雞比較干一點，比起來前三家口感有區別，他家的燒雞口感相對比較硬一點，但是總體也很不錯。
看個人喜好吧。其實，歸根結底還是慢工出細活兒，受食品工業化的影響，現在很多燒雞品牌都改進了生產工藝，以前的大鍋慢煮現在都不多見了，有幾家還保持著。畢竟食品的生產里速度和質量是舍此及彼的。
一鍋雞，小火慢煮一夜和大爐高壓兩三個小時出來的東西能一樣嗎？
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