主料
無
輔料
無
廚具
無
步驟
1、準備原料：小米、燕麥片。
2、鍋中加水，放入小米煮開，然後轉小火煮5分鐘，加入燕麥片。
3、待再次開鍋，再轉小火煮3分鐘。
4、關火，蓋鍋蓋燜十分鐘內既可出鍋享用。
菜譜簡介
小米，亦稱粟米，通稱穀子。穀子去殼即為小米。小米是雜糧類食物中唯一的鹼性食品，維生素B1的含量位居所有糧食之首。燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
小訣竅
燕麥片最好是那種經過最少加工步驟的，而不是那種精裝的，又添加糖、植脂末使口感變得極好的。
小常識
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