每逢星期天，媽媽總是喜歡帶我去菜場買菜。那天我們去了嘉凱城，超市裡應有盡有，我們打算自己包餛飩吃，所以就到一樓超市，先去買肉做餡，還買了胡蘿蔔和芹菜。
到家以後，媽媽就開始了分工，媽媽說讓我剁肉餡，看似簡單，但沒剁兩三下我就沒有耐心了，感覺手酸的不行。一放胡蘿蔔和芹菜，一剁下去，全部濺在外面，媽媽實在是看不下去了，所以示範給我看。咦，還真奇怪，這些餡在媽媽手裡仿佛變得很乖巧，不會到處亂竄。大約過了十多分鐘，媽媽就剁完了，我拿起餛飩皮就開始一頓亂捏，以為這樣就完工了。沒想到，媽媽說：“等一下，還要把餡調配一下。”說著，只見媽媽放了些油，水，鹽，雞精，蔥，料酒等等，然後按順時針方向攪拌。原來做餡還有這等講究，媽媽說，這樣做出來的餡才會入味、鬆軟，咬下去還會有一點點留油。哇，聽上去好好吃的樣子，我都等不及了，真想快點包好，趕緊下鍋煮上一大碗嘗嘗。
等上面的預備工作做完以後，媽媽就開始動手包餛飩了，先把餛飩皮攤開平鋪在手掌心，然後把餡放進去，之後媽媽折了幾下，最後沾水那麼一捏，一個漂亮的餛飩就誕生了。我火急火燎地也跟著那樣做了，一不小心，露陷了，一個餛飩皮被我糟蹋了。我還不死心，我偏不信邪，這麼簡單的東西我就不會了，於是，我又拿起一個皮，認真地包起來。咦，這次有進步，餡沒有漏出來，就是樣子有點難看。我對媽媽說：“這些我自己包的，等下我煮著吃。”就那樣，我大概包了十多個。
在媽媽的示範和指導下，我學會了包餛飩，煮著自己親手包的餛飩，感覺真是棒極了，爺爺奶奶回來我還不忘吹捧一番呢，並且把煮好的餛飩讓他們品嘗，爺爺奶奶也豎起大拇指誇我，心裡別提有多麼高興呢！
到家以後，媽媽就開始了分工，媽媽說讓我剁肉餡，看似簡單，但沒剁兩三下我就沒有耐心了，感覺手酸的不行。一放胡蘿蔔和芹菜，一剁下去，全部濺在外面，媽媽實在是看不下去了，所以示範給我看。咦，還真奇怪，這些餡在媽媽手裡仿佛變得很乖巧，不會到處亂竄。大約過了十多分鐘，媽媽就剁完了，我拿起餛飩皮就開始一頓亂捏，以為這樣就完工了。沒想到，媽媽說：“等一下，還要把餡調配一下。”說著，只見媽媽放了些油，水，鹽，雞精，蔥，料酒等等，然後按順時針方向攪拌。原來做餡還有這等講究，媽媽說，這樣做出來的餡才會入味、鬆軟，咬下去還會有一點點留油。哇，聽上去好好吃的樣子，我都等不及了，真想快點包好，趕緊下鍋煮上一大碗嘗嘗。
等上面的預備工作做完以後，媽媽就開始動手包餛飩了，先把餛飩皮攤開平鋪在手掌心，然後把餡放進去，之後媽媽折了幾下，最後沾水那麼一捏，一個漂亮的餛飩就誕生了。我火急火燎地也跟著那樣做了，一不小心，露陷了，一個餛飩皮被我糟蹋了。我還不死心，我偏不信邪，這麼簡單的東西我就不會了，於是，我又拿起一個皮，認真地包起來。咦，這次有進步，餡沒有漏出來，就是樣子有點難看。我對媽媽說：“這些我自己包的，等下我煮著吃。”就那樣，我大概包了十多個。
在媽媽的示範和指導下，我學會了包餛飩，煮著自己親手包的餛飩，感覺真是棒極了，爺爺奶奶回來我還不忘吹捧一番呢，並且把煮好的餛飩讓他們品嘗，爺爺奶奶也豎起大拇指誇我，心裡別提有多麼高興呢！
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